Cómo preparar Pole Beans

polo frijoles son un vegetal popular para el jardín de su casa, pero las vainas duras pueden ser difíciles de cocinar correctamente. Debido a que el grano de polo grande y plana tiene un exterior tan duro, que necesita ser preparado por más tiempo que el promedio de judías verdes. Si no estás acostumbrado a preparar los frijoles trepadores, que puede ser desalentador para cocer al vapor o escaldar los granos como un grano verde típica solo para terminar con un leñosa, plato incomible. Sin embargo, una vez que se conoce la manera apropiada para cocinar sus frijoles trepadores, encontrará que la preparación es una brisa.

Instrucciones

1 Coloque sus frijoles trepadores en un colador y enjuague a fondo con agua corriente fría. Mezcle los frijoles trepadores bajo el agua para retirar cualquier suciedad o residuos.

2 Utilice un cuchillo afilado para cortar los extremos de cada grano. Retire el vástago y el extremo duro de cada grano. Desechar los adornos.

3 Cortar cada grano en mitades o tercios para crear trozos pequeños.

4 Cocine a fuego lento polo frijoles en una olla de agua o caldo de pollo durante unos 25 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir el agua de judías hervidas simples, o añadir el tocino, jamón o cebolla al caldo de pollo para un elegante plato de acompañamiento. Añadir sal y especias al gusto y servir caliente o frío.