Problemas con mini Barriletes

Cuando se habla de los mini barriles y los problemas encontrados por los consumidores de cerveza, hay dos discusiones distintas necesario. Uno de ellos es los mini barriles producidos comercialmente ahora ofrecidos por muchos micro-cervecerías comerciales e impares. La otra es la discusión que requiere en el campo de elaboración de cerveza casera, de los cuales hay un número incalculable. El mayor problema aparentemente compartido por ambos es la carbonatación, pero hay otros problemas, en particular para los cerveceros caseros.

Comerciales Mini Barriletes

Hay un número asombroso de los recursos de cerveza disponibles en las librerías, bibliotecas locales y en Internet. La información más reciente es en gran parte anecdótica y encontrado en los blogs, tanto comerciales como privadas, debido a la relativamente reciente introducción de los mini barriles. Mini barriles pueden variar en tamaño físico (más ancho y bajo que alargado y alto), con las cantidades de cerveza que contienen. La mayoría de los mini barriles comerciales vienen en tamaños de 1,33 galones. Debido a los resultados reportados desiguales en ambos blogs comerciales y privados, es difícil determinar cuánto del problema es la producción basada y cuánto está basada en el usuario.

Informes sobre comercial producido Mini Barriletes

Muchos aficionados a la cerveza informan que no han experimentado un problema, ya sea con fugas o sobre-carbonatación, mientras que otros se quejan de fugas en el sistema de distribución y el exceso de carbonatación. El mayor número de quejas de los mini barriles producidos comercialmente se refiere a la carbonatación excesiva, sobre todo cuando se habla de la marca Heineken los mini barriles (tal vez es porque no son los más populares y ampliamente comprado, eso es difícil de determinar). Pocos han reportado problemas con la dispensación de fuga. Es difícil decir definitivamente si el exceso de carbonatación se debe a empujones de transporte o una cantidad suficiente de tiempo puede necesitar el mini-barril se asiente antes de la dispensación. La mayoría de los informes se refieren al vertido de uno a varios vasos de espuma en su mayoría antes de conseguir un estilo pub verter de una bonita cabeza y la cerveza potable.

Inicio elaboración de la cerveza y Mini Barriletes

elaboración de cerveza casera introduce muchas más variables e incertidumbres que la cerveza fabricada comercialmente. Mientras que la cerveza comercial tiene muchos controles y equilibrios en el camino para asegurar la uniformidad del producto, elaboración de cerveza casera tiene, básicamente, sólo uno - el hogar-Brewer sí mismo. Los resultados desiguales pueden empezar desde el principio del proceso con el saneamiento inadecuado a un exceso de cocción de la wert a la introducción de la levadura, mientras que el wert es demasiado caliente, matando así a la prevención de la levadura y la fermentación. Algunos informan los cerveceros caseros aumentar los azúcares durante la fermentación secundaria para aumentar la carbonatación producido poca diferencia, y sin embargo, otros han encontrado que el aumento de los azúcares de la fermentación secundaria han producido resultados satisfactorios. Es difícil de solucionar con todas las variadas metodologías y equipos que son particulares a cada cervecero casero. Como mínimo es seguro decir a su estado actual, los resultados del uso de una mini barril son desiguales en la elaboración de cerveza casera, mientras que el embotellado del mismo lote de cerveza ha producido resultados satisfactorios.

Costo: Comercial y elaborado cerveza hogar

Comercialmente, el costo por proyecto es aproximadamente la misma que se puede esperar de su pub local. Dependiendo del pub y los impuestos y los gastos generales y la forma exclusiva el establecimiento, el costo puede funcionar a ser menor que la compra de la cerveza en la botella, ya que es un poco más barato para la cervecería comercial para producir y vender cerveza en envases más grandes de lo que es por la botella o por el caso. (. Por lo tanto el costo más barato por el proyecto de compra de cerveza por el barril) Para el cervecero casero, espera pagar $ 8 - $ 10 para los mini barriles de sí mismos, lo cual es casi a la par con el costo de embotellado debido al equipo adicional. Al final, es más o menos un lavado. La ventaja de los cerveceros caseros es el ahorro de tiempo en llenar un recipiente grande en lugar de desinfección botellas, tapas y uso de equipamientos de encapsulado.

El jurado está fuera

Uno sólo puede imaginar que los cerveceros comerciales responderán con mejores técnicas para satisfacer a sus clientes. Con el tiempo, los resultados pueden llegar a ser más consistente. Para los cerveceros caseros hay tres opciones, cada una con sus ventajas e inconvenientes. No es el método probado y verdadero embotellamiento pero requiere más tiempo y esfuerzo. Existe la opción de usar los dispensadores de refrescos comerciales, que funcionan muy bien, pero la inversión inicial puede ser costoso. Ese costo, sin embargo, cuando se amortizan durante la vida útil de los botes de refrescos de metal, se reduce al mínimo. La tercera opción es seguir experimentando con los mini barriles debido a que el problema puede ser más una de la metodología de elaboración de la cerveza en el uso de un formato desconocido que en los propios componentes.