Cómo hacer huevos libres de ensalada de patata

Las personas con alergia al huevo se pierda en muchos de los mejores alimentos porque tienen huevos, mayonesa u otros ingredientes con huevo en ellos. Ahora, se puede rayar ensalada de patatas fuera de la lista de cosas que no se puede comer. Esta receta fácil es deliciosa y cremosa, y nadie sabrá que no ha utilizado la mayonesa real. El ingrediente secreto es un alioli libre de huevo, y es un buen sustituto de la mayonesa. Una vez que aprender cómo hacer las alioli va a utilizar en sándwiches y en otras recetas que requieren de mayonesa.

Instrucciones

1 Hervir las patatas hasta que estén tiernos tenedor, pero no caerá-aparte licitación. Si se toma demasiado lejos, puede acabar con ensalada de patatas puré.

2 Escurrir y enfriar las patatas. Se tendrán que ser enfriado por completo antes de hacer la ensalada. Cocinar las patatas un día antes y refrigerarlos les ayudará a poner firme lo suficiente como para hacer frente a la mezcla.

3 Hacer las alioli. Poner la crema agria sin grasa en una licuadora. Coloque la tapa en la licuadora y retire la tapa central para que pueda verter el aceite a través de él como usted mezcla. Girar la licuadora y vierta lentamente el aceite de oliva en la licuadora. Mezclar hasta que se convierte en la consistencia de la mayonesa. Temporada de los confitado con sal y pimienta al gusto.

4 Picar la cebolla verde, partes verdes y blancos incluidos, y cualquier otro ingrediente que les gusta añadir a la ensalada de patata.

5 En un tazón grande, combine las cebollas verdes, ajo picado, los ingredientes y las patatas adicionales. Añadir los alioli y 1/4 de cucharadita de mostaza de Dijon. Mezcle para combinar, el gusto y se sazona con sal y pimienta.

6 Refrigere hasta que esté listo para servir. Servir frío.