Butternut Squash Pie con una corteza de nuez de arce

Nogal recetas de tarta de calabaza varían de acuerdo a los gustos personales. Una empanada de calabaza a lo realizado correctamente tiene un rico sabor y textura gruesa. Servir el pastel de calabaza en una corteza de nuez de arce aumenta la riqueza del postre y le da una textura agradable. Servir el pastel de calabaza a con una cucharada de crema batida o espolvorear nueces picadas sobre el relleno para añadir más sabores para el postre.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 Enjuague calabaza con agua corriente fría. Coloque la calabaza en una tabla de cortar.

3 Cortar la calabaza por la mitad a lo largo. Retire las semillas con una cuchara y cortar el tallo de la calabaza.

4 Forrar un molde para hornear con papel de aluminio. Girar la calabaza a colocar la parte cortada hacia abajo en la bandeja para hornear.

5 Verter 1/2 taza de agua en la bandeja para hornear. Coloque papel de aluminio sobre la calabaza para evitar que se queme.

6 Cocer la calabaza durante 50 minutos o hasta que un tenedor penetra fácilmente. Retire la calabaza del horno y dejar que se enfríe por completo.

7 Triturar la calabaza con una cuchara o colocarlo en un procesador de alimentos. Verter 1 1/2 tazas de la calabaza en un recipiente y colocarlo a un lado.

8 Coloca 1/4 taza de nueces en un procesador de alimentos para aplastarlos.

9 Añadir 1/2 taza de mantequilla ablandada y 1/3 taza de azúcar glas a un tazón. Mezclar hasta que el azúcar y la mantequilla se combinan completamente.

10 Añadir 1 huevo grande, 1/2 taza de harina de almendras, 1/2 de cucharadita de sal, nueces picadas y 1 1/2 tazas de harina para todo uso en la mezcla de mantequilla. Combine los ingredientes hasta que la masa forme.

11 Envolver la masa con una envoltura de plástico. Enfriar la masa de nuez de arce durante 1 hora en el refrigerador.

12 Calentar el horno a 325 grados F. extender la masa a 1/8 de pulgada de espesor sobre una superficie enharinada. Coloque la masa en un molde para pastel de 9 pulgadas y cortar el exceso de masa. Pierce la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas de aire y hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas.

13 Deje que la corteza de pastel se enfríe. Mover la rejilla del horno a la mitad del horno. Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

14 Combine la calabaza con 1 taza de azúcar morena embalado. Añadir tres huevos grandes, 3/4 taza de leche evaporada, 1/3 taza de crema de leche, 1/2 de cucharadita de nuez moscada molida, 1 cucharadita de canela molida 1/2, 1/4 cucharadita de jengibre en polvo, la mantequilla derretida y 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharadita a la taza.

15 Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Verter el relleno de la empanada de calabaza a en la corteza de nogal.

dieciséis Hornear durante 45 minutos a 350 ° F o hasta que se pone el relleno. Los conjuntos de pastel cuando se ve como un flan de luz y un cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Coloque el pastel en una rejilla para enfriar antes de servir.

Consejos y advertencias

• Coloque papel de aluminio alrededor de la corteza de pastel si comienza a arder.
• Evitar abrir el horno con frecuencia, ya que aumenta el tiempo de cocción.