Cómo hacer chocolate Estrellas

Realiza estrellas en miniatura de chocolate para decorar un pastel, o utilizar un molde grande y transformar el delicioso gusto en piruletas de chocolate con forma de estrella. Utilice un chocolate cobertura de confitería para hacer las estrellas y adornos de los productos una vez que se hayan enfriado. Se puede decorar las estrellas con las etiquetas de caramelo derretido por un poco de color o hacer que la chispa estrellas por aspersión brillo comestible en cada uno.

Instrucciones

1 Coloque un poco de chocolate de la cobertura de confitería en una caldera doble. Revuelva de vez en cuando hasta que el chocolate comienza a derretirse.

2 Retire el chocolate del calor. Seguir removiendo hasta que todo el chocolate se haya derretido.

3 Verter el chocolate fundido en los moldes de silicona en forma de estrella. Toque en los lados de los moldes de convencer a las burbujas de aire en la parte superior. Coloque los moldes en el congelador hasta que el chocolate se haya enfriado, que tiene 5 a 10 minutos para moldes pequeños y de 20 a 30 minutos para moldes de gran tamaño.

4 Tome los moldes del congelador. De maniobra de los lados de los moldes suavemente para liberar el chocolate. Coloque el chocolate en una bandeja de servir para servir a las estrellas por su cuenta. También puede decorar una torta o el tratamiento de otros con las estrellas o colocarlos en una hoja de papel encerado para decorar.

5 Niebla de las estrellas de chocolate con agua para decorar con purpurina comestible. Se espolvorea con una generosa cantidad de escarcha sobre cada estrella. Para decorar con el caramelo derretido, colocar el dulce se derrite en la caldera doble, derretir los caramelos y luego pintar o llovizna el patrón, diseño u otra etiqueta que le gustaría en cada estrella. Coloque las estrellas en el refrigerador inmediatamente, y dejar que el dulce frío.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene una caldera doble, puede derretir el chocolate en un recipiente en el microondas. Mantenga la configuración de baja, y revuelva cada 20 a 30 segundos hasta que el chocolate se derrita.
• Para mezclar el brillo en la capa superior del chocolate, espolvorear una capa gruesa de brillo en los moldes de silicona antes de cuchara suavemente el chocolate en los moldes. Trate de no interrumpir el brillo a medida que vierte en el chocolate o se mezclará en el medio del chocolate.