Cómo hacer postres filipinos

postres filipinos pueden hacer para un plato exótico para servir a sus invitados durante una cena o simplemente algo nuevo que probar al hornear. Muchos postres filipinos están hechas de arroz y cocos como Filipinas son un país oriental tropical. Un postre popular es la yuca bibingka, que es un pastel de arroz caliente por lo general se sirve con varias coberturas. Otro postre popular es kuchinta (también conocido como kutsinta), que es un pastel de arroz marrón. Aunque hay cientos de postres filipinos, este artículo se explican cómo hacer los dos anteriormente mencionados.

Instrucciones

Cómo hacer Bibingka Yuca

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Batir dos huevos. Añadir una y media tazas de azúcar, sal 3/4 cucharadas tbsp.fine y una hora y media de mantequilla o margarina derretida. Añadir 1 1/2 tazas de leche de coco y 3 tazas de yuca rallada y mezclar todo junto.

3 Colocar la mezcla en un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas forrado con una hoja de cocción engrasada. Inserte la bandeja en el horno una vez que se llegó a 350 grados Fahrenheit y hornear durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en la torta, éste salga limpio.

4 Cepille la parte superior de la torta con leche de coco y cinco una vez que la parte superior ha empezado a marrón. Coloque el pastel de nuevo en el horno y deje que se cocine hasta que la superficie esté dorada.

Cómo hacer Kuchinta

5 Mezclar las tres cuartas partes de taza de azúcar con 1 cdta. solución de lejía y 1 1/2 tazas de agua. Llevar la mezcla a ebullición. Dejar que la mezcla se enfríe, lo que puede tardar hasta una hora.

6 Añadir una taza de harina de arroz a la mezcla enfriada y se agita hasta que quede suave. Verter la mezcla en un molde para muffins hasta la mitad lleno.

7 Cocer al vapor el recipiente para bollos en una cacerola grande con una cubierta que tiene dos pulgadas de agua. Vapor de agua durante 30 minutos o hasta que un palillo de dientes se inserta y salga limpio.

8 Retire las tortas del molde para muffins y servir con el coco rallado.

Consejos y advertencias

• La mayoría de los ingredientes se pueden encontrar en los supermercados asiáticos.