Cómo limpiar Cebollas de perla

Las cebollas perla son cebollas pequeñas que tienen una textura crujiente. Las cebollas normalmente no crecen cualquier más grande que 1 pulgada de diámetro. Las cebollas perla están disponibles en diferentes colores como el blanco, rojo o dorado. Las cebollas tienen que limpiarse para eliminar los productos químicos o bacterias que no se puede ver. Si bien no se va a comer la piel externa de la cebolla, las bacterias y la suciedad están en la superficie. Las bacterias se transfiere al producto cuando se corta con un cuchillo. Después de limpiar las cebollas perla, a continuación, puede cortar y prepararlos.

Instrucciones

1 Lávese las manos con agua tibia para eliminar las bacterias y jabón antibacteriano.

2 Enjuague las cebollas perla con agua destilada. Frote sus dedos sobre la superficie de las cebollas para eliminar la suciedad y los residuos sueltos. Permitir que las cebollas en remojo durante uno o dos minutos.

3 Colocar las cebollas perla en una tabla de cortar limpia. Cortar 1/4 de pulgada de ambos lados de la cebolla con un cuchillo de chef.

4 Escaldar las cebollitas en agua hirviendo durante uno o dos minutos. Colocar la cebolla en agua fría para evitar que la cocción. Pelar el exterior parecido al papel de las cebollas.

Consejos y advertencias

• cebollas perla limpia sólo cuando se planean para consumirlos, ya que puede causar el producto a echarse a perder rápidamente.
• Guarde las cebollas perla frescas en un lugar fresco y bien ventilado durante un máximo de cuatro semanas.
• Nunca lave cebolla perla con detergentes, lejía o jabón porque van a dejar atrás un residuo en el producto.