Cómo cocinar un barato Cena de Acción de Gracias Vegetariana

cena de Acción de Gracias puede ser costoso, pero no tiene que vaciar su billetera. Hay muchas estrategias de ahorro de costes que se pueden utilizar para producir un delicioso pero de bajo costo de la cena de Acción de Gracias. Una cena vegetariana de Acción de Gracias es, naturalmente, frugal, siempre que no incluye sustitutos de la carne comerciales - y se puede obtener ahorros adicionales mediante el uso de productos de temporada y cocinar desde cero. Con un poco de planificación, puede hacer una comida de Acción de Gracias vegetariana satisfactorio para sólo unos pocos dólares por persona.

Instrucciones

1 Preparar y cocinar un plato principal de bajo costo - utilizar el tofu al horno, pan seitán acristalada, o el pan de lentejas en lugar de pavo alternativas vegetarianas comerciales.

2 Puré de patatas peladas y cocidas con aceite de oliva o aceite de canola en lugar de mantequilla. Utilice una cucharada de aceite para cada patata grande. Condimentar con sal y pimienta.

3 Haga su propia salsa vegetariana desde cero. Hacer un roux con la harina y la mantequilla, aceite o margarina. Añadir en caldo de verduras o agua y salsa de soja. Temporada con cebolla picada, el ajo, o setas. Añadir las hierbas secas, sal y pimienta. Llevar la mezcla a ebullición, a fuego lento la mezcla hasta que la salsa esté espesa.

4 judías verdes asadas con aceite de oliva en el horno. Arriba con almendras o queso parmesian.

5 Mash pelado y cocido al vapor las patatas dulces con canela y azúcar moreno. Cubra con frutas secas y nueces.

6 panecillos hornear desde el principio. Hacer la masa el día antes de Acción de Gracias para ahorrar tiempo en las vacaciones.

7 Hornear un pastel de calabaza - y hacer una corteza de pastel de galleta graham estándar o desde cero para ahorrar aún más dinero.

Consejos y advertencias

• Escribe a cabo su plan de alimentación y la lista de la compra tres semanas antes de Acción de Gracias. Consulte a su lista de compras cuando cupones de recorte y mirando a los volantes de venta del supermercado.