Cómo utilizar el Wilton prensa de la galleta

Wilton Empresas fue fundada en 1929 en Woodbridge, Illinois. Es el principal fabricante de artículos de hornear en los Estados Unidos, incluyendo varios tipos de prensas de galletas. Una prensa cookie es un dispositivo que da forma a la masa en una gran variedad de diseños de la galleta, haciendo cinco galletas en la misma cantidad de tiempo que un cortador de galletas hace a uno. El proceso para usar la prensa de la galleta Wilton no es complicado. Una vez que haya dominado los pasos que deberá ser capaz de hacer galletas de forma rápida y con un mínimo desorden.

Instrucciones

1 Lávese la prensa de la galleta en agua tibia con jabón. Enjuague bien y seque con toallas de papel.

2 Seleccione el disco que va a utilizar. Extender el émbolo completamente y desenroscar el anillo que cubre el otro extremo del tubo. Coloque el disco de la galleta que ha seleccionado en el anillo con el lado liso hacia afuera.

3 Estirar la masa para galletas en una forma tubular. Insertar la masa en el tubo y atornillar el anillo con el disco de la galleta en el interior en el extremo del tubo.

4 Mantenga la prensa de la galleta en posición vertical con la parte plana de base contra la bandeja de horno. Empuje el émbolo hacia abajo de manera que no hay espacio vacío en el interior del tubo - la masa debe llenar por completo.

5 Apriete el gatillo para hacer una galleta. Las primeras galletas será irregular en forma, pero después de que van a ser uniforme.

Consejos y advertencias

• Puede utilizar el ron, limón, almendra o menta en lugar de esencia de vainilla por la variedad.
• Wilton no recomienda que utilice papel de pergamino con la prensa de la galleta.