Cómo madurar los plátanos en un bolso de Brown

Un racimo de plátanos verdes madura lentamente si se deja en el mostrador a temperatura ambiente, pero puede que no sea capaz de esperar a que maduren completamente natural. Los plátanos producen gas etileno a medida que envejecen y se vuelven más maduros. Este gas se acelera el proceso de maduración por lo que los plátanos están listos para comer antes. Atrapando el gas etileno en torno a los plátanos a medida que maduran acelera el proceso por lo que los plátanos desarrollar su mejor sabor y textura más rápidamente.

Instrucciones

1 Retire los plátanos del montón si solo deseas para madurar uno o dos a la vez. Deje el racimo de banano se adjunta en el vástago si quiere madurar un manojo entero.

2 Coloque los plátanos dentro de una bolsa de papel marrón. Doble la parte superior sobre una o dos veces para sellar la bolsa cerrada.

3 Establecer la bolsa sobre el mostrador, almacenando los plátanos a temperatura ambiente. Compruebe los plátanos al día durante la madurez.

4 Retire los plátanos de la bolsa una vez que la piel se vuelve amarilla y una aún la zona verde cerca de la zona del tallo comienza a desvanecerse. Algunas manchas marrones de menor importancia en la cáscara no indica un plátano demasiado madura, pero estos plátanos necesitan utilizar rápidamente para que no se conviertan en marrón y suave.

Consejos y advertencias

• Coloque una manzana madura o un plátano maduro ya en la bolsa con los plátanos underripe para ayudar a acelerar el proceso de maduración.