Las diferencias de agua de coco y leche

Muchas frutas y verduras dan más de un producto, cada uno de los cuales tienen sabores únicos y se utilizan en diferentes situaciones. Esto puede hacer que decidir sobre el derecho muy difícil. Esto es especialmente cierto de los elementos que no se utilizan todos los días. Un buen ejemplo de esto es de coco, que se utiliza mucho en la cocina asiática, ya que hay una variedad de productos de coco disponibles que no son intercambiables.

Agua de coco

El agua de coco es el zumo natural que se encuentra en el interior del coco cuando la cáscara se rompe abierta. Se puede comprar por separado o extrae de todo un coco. Es mucho más barato que otros productos de coco, ya que no pasa por ningún tipo de proceso de refinación.

Leche de coco

La leche no existe realmente en el coco, pero es un producto fabricado mediante la combinación de cantidades iguales de agua de coco y carne de coco. crema de coco es una variación de este, que utiliza agua de coco una parte a cuatro partes carne de coco. Ambos productos se encuentran generalmente en latas.

Gusto

La leche de coco tiene un sabor muy sutil y puede ser comprado o no edulcoradas. La variedad azucarada ha añadido el azúcar que le quita el sabor ligeramente amargo del agua. La leche de coco tiene un sabor de coco mucho más fuerte, ya que la carne es la parte de la fruta que personas más asociado con su sabor. Tanto la leche y la nata son mucho más ricas en sabor de la leche.

Donde se utiliza

Estos dos productos no son intercambiables, a pesar de que se pueden utilizar en la misma receta. La leche de coco y la crema se utilizan para hacer salsas y se añaden al curry asiáticos para añadir un sabor de coco distintivo. La leche de coco se añade a los platos para un sabor de coco muy sutil, por lo que no superar a los otros elementos del plato. El agua de coco también se utiliza en cócteles.