Cómo calcular el alcohol para 120 personas

La planificación de una boda, cumpleaños, aniversarios y / o del partido de retiro requerirá a calcular una cantidad aproximada de alcohol a comprar. Estos números variarán dependiendo del tipo de partido, el número de invitados, la hora del partido y si sus clientes tienen de hotel y viaje alojamientos. Siempre es mejor comprar un poco más que a calcular para evitar quedarse sin a la vez cuando las tiendas están cerradas. Con la cantidad correcta de alcohol, su partido va a ir sin problemas.

Instrucciones

1 Determinar el número de horas que el partido va a durar.

2 Determinar la tasa de consumo medio por persona, por hora. La tasa de consumo será un cálculo aproximado basado en el tipo de partido, el conocimiento de sus invitados hábitos de consumo anteriores y sean accesibles para las habitaciones de hotel o el transporte a casa. Para una fiesta de día, donde los huéspedes se dirigía a su casa, un buen punto de partida es una bebida por persona, por hora. Para una boda, donde los huéspedes tienen habitaciones de hotel a poca distancia, un buen promedio es de dos a tres bebidas por hora.

3 Multiplicar el número de invitados (120) por el número de horas. Entonces multiplicar el resultado por la tasa de consumo por hora. Esto le dará el número total de bebidas que tendrá que comprar.

4 Elija el tipo de bebidas que le gustaría comprar basado en el conocimiento de lo que sus invitados les gusta y lo que le gustaría servir.

5 Se divide el número de bebidas en total por la cantidad de bebidas en una botella de el tipo de alcohol que se sirve. Una botella de vino típico de 25 onzas puede verter 5 bebidas. Para licor, el cálculo de una onza por la bebida. Para la cerveza, medio barril tiene aproximadamente 168 bebidas. Un buen punto de partida es la compra de un tercio de las bebidas totales en el vino, licor 1/3 y 1/3 cerveza.

Consejos y advertencias

• La mayoría de los clientes estarán contentos con lo que cada vez que usted sirve ya que es gratis. Para una función de este tamaño, contratar a un barman profesional para ayudar con el control de porciones y control del consumo.
• Usted es responsable para el consumo de sus invitados. Proporcionar acceso a los servicios de taxi para asegurar que sus clientes vuelvan a casa con seguridad.