Lo que los frijoles son frijoles rojos?

Si alguna vez has querido cocinar un plato que llamó a los frijoles rojos, como los frijoles rojos y arroz, que puede haber sido confundido acerca de lo que los granos rojos de usar. Hay más de un tipo de grano que es de color rojo y la mayoría de estos granos de color rojo son intercambiables en platos de frijoles.

adzuki

El frijol adzuki es un bean oriental que es de color rojo oscuro. Se utiliza para hacer pastas que van en panes, empanadas y pasteles dulces. El frijol adzuki es un grano muy deseable debido a su rico color rojo. judías adzuki secos se sumergen y luego cocinados con arroz. El frijol adzuki se cultiva principalmente en Japón y China, pero también se puede encontrar en Corea, Nueva Zelanda, India, Taiwán, Filipinas y Tailandia.

Frijoles rojos pequeños

Tal vez el grano más común usado en los frijoles y el arroz rojo Cajun es el pequeño frijol rojo. El pequeño frijol rojo también se conoce como el frijol rojo mexicano o simplemente el frijol rojo. Frijoles rojos pequeños tienen un color rojo más brillante que los frijoles pintos pero son similares a, e intercambiable con, frijoles pintos y frijoles. Son más pequeños y redondos que los frijoles. Frijoles rojos pequeños se utilizan en chile y que se utilizan para hacer frijoles refritos.

Frijoles

frijoles pueden ser de color rojo oscuro o de color blanco y tienen la forma de un riñón humano. Los frijoles rojos oscuros se utilizan en platos, como los frijoles rojos y arroz, chile, sopa o guisado. frijoles rojos se venden como frijoles enlatados o frijoles secos. Don no come frijoles crudos, ya que contienen una toxina llamada phytohaemagglutnin, o lectina de frijol. Comer frijoles crudos puede causar diarrea, vómitos y dolor abdominal. frijoles cocidos contienen una menor cantidad de lectina de frijol y son seguros para comer.

Frijoles pintos

frijoles pintos son por lo general de color beige, pero ellos están manchadas con manchas de color marrón rojizo. frijoles pintos pueden ser sustituidos por los granos rojos en frijoles rojos y arroz. La alubia pinta es la alubia seca más consumida en los Estados Unidos. frijoles pintos se utilizan a menudo para hacer frijoles refritos y por lo general se machacan como relleno para burritos. frijoles pintos han sido durante mucho tiempo un alimento básico de la clase inferior, donde por lo general se comen con arroz y pan de maíz. frijoles pintos tienen la mayor cantidad de fibra de cualquier frijol y están llenos de proteínas.