¿Cómo se puede manchada Judías

judías moteadas son muy similares en textura a las habas. Como la mayoría de las variedades de frijol, el grano de la mantequilla moteada puede bombardeó directamente desde el jardín y en conserva para su uso posterior. Debido a que las judías son un vegetal de baja acidez, se necesita una olla a presión que puede de manera segura los granos. Enlatado conserva los frijoles para comer más tarde en el año.

Instrucciones

Preparar los Frijoles

1 Coloque los frijoles de mantequilla sin cáscara, moteados en una olla grande y agregue agua suficiente para cubrirlos.

2 Llevar los frijoles a hervir a fuego medio-alto.

3 Retire los granos de la estufa y se escurren a través de un colador.

4 Vuelva a llenar el olla con agua y llevar el agua a ebullición.

5 Coloque las tapas de conservas en una cacerola pequeña, cubrir con agua y llevar el agua a ebullición. Apagar el fuego una vez que el agua comience a hervir.

Llenar los tarros

6 Insertar un conservas embudo en la abertura del primer frasco de conservas.

7 Llene el recipiente hasta 1/2 pulgada de la parte superior con las judías blancas blanqueadas.

8 cucharón de agua hirviendo en la jarra. Limpie la parte superior del frasco con una toalla de papel para eliminar los residuos.

9 Colocar una tapa de conservas en el frasco y fijarlo con un anillo de conservas.

10 Repita este proceso con los frascos restantes.

Can the Beans

11 Coloque la base del envasador sobre uno de los quemadores de estufa. Si su estufa es un modelo eléctrico, coloque la olla sobre el quemador más grande.

12 Colocar los frascos en la base de la olla de presión. Añadir 2 a 3 pulgadas de agua a la base.

13 Coloque la tapa a la base envasador de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Encienda el fuego debajo de la olla a "Medio-Alto" y llevar la olla hasta la presión de acuerdo con las instrucciones.

14 Procesar los granos de mantequilla a 10 libras. la presión durante 50 minutos para frascos de un cuarto de galón o 20 minutos para pintas.

15 Retire la olla del fuego después de que el tiempo requerido y permitir que la olla se enfríe y libere la presión. Use toallas calientes para mover la olla, ya que estará muy caliente.

dieciséis Retirar los frascos de la olla cuando la tapa se puede abrir sin ninguna fuerza. Utilice pinzas de enlatado para eliminar los frascos. Deje que los frascos se enfríen a temperatura ambiente.

Consejos y advertencias

• Antes de guardar los frascos en el estante de la despensa, asegúrese de que las tapas han sellado correctamente. Pulse en el centro de cada tapa, si la tapa se flexiona, los granos se debe ya sea reprocesado o refrigerar y consumirse dentro de unos pocos días.
• Siempre use guantes para horno al manipular la olla de presión, como las manijas y el metal de la olla se calienta mucho durante el período de elaboración de alimentos.
• Siempre use pinzas de enlatado para retirar los frascos de la olla después de procesar. A pesar de que la presión haya escapado, los frascos todavía pueden estar muy calientes.