Cómo tostar las tortillas en el horno

chips de tortilla tostada toman sólo unos pocos minutos en el horno y se pueden personalizar con especias secas o sal sazonada para darle más sabor. Las tortillas que han sido tostados en el horno tienen menos grasa y menos calorías que los chips de tortilla frita, pero conservan la textura crujiente de los chips comprados en la tienda. Experimenta con diferentes tipos de tortilla para hacer un aperitivo o sopa de acompañamiento originales.

Instrucciones

1 Encender el horno a 350 grados y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase ligeramente con aceite de oliva.

2 Cortar las tortillas en octavos. Utilizar harina de trigo o de chile y de la cal para hacer tortillas chips de tortilla con sabor.

3 Organizar las cuñas de tortilla en una sola capa sobre la bandeja de horno.

4 Rocíe aceite de oliva a las cuñas de tortilla y espolvoree con sal y especias secas, como el comino o pimentón, si se desea.

5 Tostar las tortillas en el horno hasta que estén crujientes, aproximadamente 10 minutos.

6 Retire los chips de tortilla del horno y servir caliente o dejar que se enfríe. El Washington Post recomienda refrigeración tostado tortillas antes de almacenarlos para preservar la frescura.