como se congela el zumo de naranja

Cómo congelar el zumo de naranja

July 26

Cómo congelar el zumo de naranja


Congelación zumo de naranja natural prolonga su vida útil para que pueda disfrutar de ella durante meses después de realizar el proceso de prensado. La congelación del jugo es un poco más complicado de agua helada, sin embargo. Las partículas que flotan libremente de fruta, así como los azúcares que se encuentran naturalmente en naranjas hacen que sea difícil para congelar también. Incluso cuando se realiza el proceso de congelación correctamente, el jugo retendrá una consistencia escamosa. El resultado no tiene que ser bonito, sin embargo, el tiempo que tiene el jugo muy bien conservada.

Instrucciones

1 Ejecutar el zumo de naranja a través de un colador para eliminar la pulpa. Tener pulpa libre de flotar en el jugo de naranja hace que sea más difícil para congelar. Un poco de pasta está muy bien, pero demasiado hará que el jugo de naranja se convierta en lodo en lugar de la congelación también.

2 Coloque el zumo de naranja en un contenedor seguro congelador con una tapa. Deja 1/3 del recipiente vacío para compensar el aumento del volumen del jugo cuando se congela.

3 Dé vuelta a su congelador a 15 grados Fahrenheit (o más baja si es necesario). El jugo tiene un punto de congelación más bajo que el agua, por lo que es posible que tenga que ajustar la temperatura de su congelador para obtener los resultados deseados.

4 Coloque el jugo en el congelador durante seis horas. Comprobar en él para determinar si se congeló hasta el final. Dejarlo en el congelador durante más tiempo si no se congeló por completo.

Consejos y advertencias

  • Azúcar y otros aditivos al jugo retrasarán el proceso de congelación. Mantenga el jugo lo más pura posible para promover la congelación adecuada.

Cómo sustituir el zumo de naranja de jugo de limón

September 23

Cómo sustituir el zumo de naranja de jugo de limón


El jugo de limón es un ingrediente común en muchas recetas. Sin embargo, no todo el mundo disfruta de consejos débiles de sabor a limón en sus galletas y pasteles. Incluso si te gusta el sabor de limón, es probable que se quede sin este ingrediente esencial en un momento inoportuno. En cualquiera de estos escenarios, el jugo de limón es la sustitución preferida. Sin embargo, si usted está también fuera de jugo de limón, jugo de naranja puede trabajar en un apuro.

Instrucciones

1 Elija su jugo de naranja o naranja. Al sustituir el jugo de naranja de jugo de limón, naranjas de Sevilla utilizar si es posible. Estas naranjas tienen un sabor amargo que se asemeja más a aroma de limón. Si usted no tiene tiempo para ir a la tienda, se puede usar cualquier zumo de naranja que tiene en el refrigerador.

2 Mida su jugo. Que va a utilizar la misma cantidad de jugo de naranja como era de jugo de limón. Si está utilizando naranjas frescas, cortar las naranjas en cuartos y exprimir el jugo en un tazón pequeño. Debido a que la mayoría de las recetas requieren pequeñas cantidades de jugo de limón, una naranja de tamaño mediano debería producir suficiente energía para su receta.

3 Añadir el zumo de naranja a su receta de la misma manera que a usted le añade el zumo de limón.

Cómo congelar el zumo de naranja recién exprimido

February 13

Cómo congelar el zumo de naranja recién exprimido


Congelar el zumo de naranja es tan fácil como suena, pero se puede hacer mejor. Su producto final es sólo tan bueno como los ingredientes de partida, así que elija las naranjas en la altura de maduración dentro de un día de la cosecha para congelar. A continuación, realice el trabajo de preparación. Se necesita un poco de calor y delicadeza para extraer la mayor cantidad de jugo de una naranja, y hay que hacerlo de forma manual por el sabor más puro. Naranjas de Valencia tienen una textura indeseable para comer fuera de la mano, y se desarrollan mejor cuando juiced; Naranjas Navel, sin embargo, no producir la cantidad de jugo y es mejor reservado para comer fuera de la mano.

Instrucciones

1 Enjuagar las naranjas con agua fría corriendo mientras se frota sus dedos sobre ellos. Seque las naranjas y luego empujarlas todo varias veces con un tenedor; No perfore la piel durante todo el camino a través.

2 Coloque las naranjas en un recipiente y se vierte suficiente agua hirviendo sobre ellos para cubrir. Deje que las naranjas se sientan durante 30 segundos, luego drenar el agua de ellos.

3 Rollo de las naranjas en la superficie de trabajo, presionando suavemente hacia abajo a medida que lo hace, hasta que sienta que se ablanden. Cortar las naranjas por la mitad.

4 Exprimir el jugo de forma manual, haciendo girar las mitades sobre un exprimidor de cítricos o apretando manualmente cada mitad. Si apretando con la mano, ejecute una cuchara de madera en el interior de las mitades de naranja después de extraer más jugo.

5 Retirar la pulpa del zumo vertiéndola a través de un tamiz en un recipiente, si se desea, o añadir la pulpa desde el interior de las mitades de naranja, si se desea. Saque todas las semillas si se hizo en el jugo.

6 Transferir el jugo a un frasco de vidrio congelador de seguridad o un recipiente congelador-plástico rígido, dejando 1 1/2 pulgada de espacio de cabeza en la parte superior. El jugo de naranja mantiene indefinidamente en el congelador.

Para hacer descongelar y servir el jugo congelado más fácil, congelar el jugo en bandejas de cubitos de hielo; vierta el jugo en las bandejas, las congelan al descubierto luego colóquelas en bolsas de congelación de alta resistencia.

Consejos y advertencias

  • Reservar las cáscaras de naranja para el secado. Pelar la cáscara de naranja de las cáscaras en tiras y secar en un deshidratador a 130 a 135 grados Fahrenheit durante 8 a 12 horas. También puede envolver la ralladura en una capa de gasa para protegerlos de insectos y secarlos al aire libre si usted tiene baja humedad y una temperatura de 85 F o más. Cocine a fuego lento la cáscara seca para su uso como fragancias para el hogar.

Qué necesito para refrigerar torta hecha con zumo de naranja recién exprimido?

February 16

Qué necesito para refrigerar torta hecha con zumo de naranja recién exprimido?


El jugo de naranja añade un sabor fresco, brillante para pasteles y glaseados, pero puede reducir la vida útil de la torta por lo que es más húmedo. En la mayoría de los casos, una torta hecha con el jugo debe ser refrigerado. Si esmerilado con un glaseado de crema de mantequilla o crema de queso, que sin duda debe refrigerar para mantener los productos lácteos frescos, también.

La seguridad

zumos, purés de frutas de color naranja y otros jugos de frutas añadir sabor y la humedad de las tortas, pero también hacen un botín torta con mayor rapidez, especialmente cuando se exponen a la humedad y el calor. Si va a comer la torta dentro de un día, que no necesita ser refrigerada. Para un almacenamiento más prolongado, puesto pasteles hechos con jugo de naranja en el refrigerador y comerlos dentro de una semana. Si desea mantener un pastel más largo, almacenarlo sin helar en el congelador. Las tortas se pueden almacenar de forma segura en el congelador durante un máximo de tres meses. Después de eso, su calidad disminuye. Descongelar un pastel congelado a temperatura ambiente antes de que helar.

Método

Para almacenar un pastel en el refrigerador, deje que se enfríe por completo sobre una rejilla para enfriar. Las heladas si se quiere, y establecer el pastel en un plato o bandeja de la torta. Coloque el pastel helado en la nevera durante 15 minutos para endurecer el glaseado. A continuación, se cubre con una envoltura de plástico, sellando la envoltura muy por debajo de los bordes de la placa. Si usted tiene un plástico, envase con tapa torta, se puede utilizar en lugar de que la envoltura de plástico. Sólo asegúrese de que la tapa está en forma segura.

Servicio

Cuando sea el momento de servir el pastel, lo puso en el mostrador durante al menos 30 minutos a una hora antes de servir. Permitiendo que llegue a temperatura ambiente mejora su sabor y textura. Utilice un cuchillo afilado para cortar la torta, limpiando cuidadosamente el cuchillo sobre una toalla de papel entre los cortes. Cubra y refrigere las sobras pronto.

Alternativas

Refrigeración tortas reduce el riesgo de formación de moho y bacterias, pero también puede secar una torta. Si prefiere hacer un pastel de naranja sin zumo de naranja natural, trate de añadir el extracto de naranja en su lugar. extracto de naranja imparte un sabor a naranja, pero no añade humedad al pastel. extracto de naranja se puede utilizar en el helar, así como la torta.

Cómo hacer el zumo de naranja concentrado

March 2

Cómo hacer el zumo de naranja concentrado


concentrado de jugo de naranja es a menudo congelado y posteriormente convertido en el zumo de naranja mediante la adición de agua a la mezcla. El jugo debe tener el agua eliminada a convertirse en un concentrado. El procedimiento para la eliminación del agua es simple, aunque consume mucho tiempo.

Instrucciones

1 Verter el jugo de naranja en una jarra de cuello delgado de plástico. Dejar espacio extra para el jugo se expanda. Coloque la jarra en el congelador y permita que se congele por completo. La cantidad de tiempo que se necesita para congelar variará dependiendo de la cantidad de jugo.

2 Retire la jarra y ponerlo boca abajo sobre el recipiente de cuello ancho. Deje que el jugo se funda y gotee en el segundo recipiente. Los cristales de agua se derriten más lento que el jugo, por lo que las gotas iniciales se concentran jugo de naranja.

3 Desechar el hielo normal cuando las gotas ya no son de color naranja. Esto no es una parte necesaria del jugo.

4 Repitiendo el proceso de congelación-y-goteo dos veces resultará en una multa de concentrado con un contenido mínimo de agua. Congelar y almacenar el concentrado cuando se acaba hasta que esté listo para su uso.

Consejos y advertencias

  • Deje que el hielo se derrita naturalmente. La adición de calor dará lugar a la fusión del hielo más rápido y más agua en el resultado final.

Cómo separar la pulpa de las Zumo de naranja

August 31

Cómo separar la pulpa de las Zumo de naranja


zumo de naranja recién exprimido, tiende a ser un poco carnoso y encontrar una manera de separar el jugo de la pulpa puede ser un poco un desafío sin las herramientas adecuadas. Los cocineros creativos pueden encontrar maneras interesantes para llevar a cabo esta tarea con artículos diarios que se encuentran alrededor de la cocina. Ya sea que reutilizar un utensilio de cocina al azar o de hacerle un montón de agujeros a través de una bolsa de tamaño galón; zumo envasado de pasta ya no tiene que ser tolerada por aquellos que no disfrutan de la textura.

Instrucciones

Método bolsa de plástico

1 Meter un montón de pequeños agujeros en ambos lados de una bolsa de plástico con cierre de tamaño galón, ya sea con un punzón o un clavo largo y delgado. También puede utilizar un punzón o algo parecida fino y agudo.

2 Montar la bolsa con cremallera de plástico alrededor de la parte superior de una jarra con la bolsa colgando hacia abajo dentro o tener un ayudante que sostenga la bolsa abierta sobre la jarra o un recipiente grande.

3 Vierta el jugo en la bolsa y deje que se cuelan a través de los agujeros. Los agujeros deben ser lo suficientemente pequeño que la mayor parte o la totalidad de la pulpa se eliminará.

Método colador

4 Establecer un colador dentro de un recipiente grande (no reactivo).

5 Cubra el colador con un trozo de tela de queso y permitir por lo menos una pulgada de proyecciones por todos los lados.

6 Vierta el jugo en el colador sobre la gasa y permita que se cuele en el cuenco. Una vez que la mayor parte del zumo ha pasado a través, recoger los lados de la tela de queso juntos y exprimir todo el jugo a cabo. Retire el colador de la taza y verter el jugo en una jarra o una jarra.

Método colador

7 Montar un filtro a la parte superior de una jarra o recipiente grande.

8 Verter el jugo a través del filtro y retirar toda la pulpa.

9 Vaciar el recipiente en una jarra grande o jarra.

Consejos y advertencias

  • Cualquier utensilio de cocina o de la herramienta se puede utilizar para colar pasta a partir de jugo. Si usted no tiene los elementos anteriores, encontrar algo que tiene agujeros pequeños (lo suficientemente grandes como para el jugo pase a través, pero demasiado pequeño para la pulpa) y utilizarlo para colar el jugo.
  • El jugo de naranja es muy ácido y sólo se debe verter en recipientes que no son reactivos (vidrio o plástico). Para las personas que son sensibles al ácido en el jugo de naranja, asegúrese de usar guantes.

Hace el zumo de naranja en sustitución de la leche tostada francesa?

May 8

Hace el zumo de naranja en sustitución de la leche tostada francesa?


No subestime el valor de la leche en la tostada francesa. Leche, huevos y pan forman la base de este sencillo plato de desayuno. Milk imparte ternura cremoso, mientras que los huevos añadir sabor y estructura para el pan. Usted puede agregar un poco de jugo de naranja para el sabor, pero sin algún tipo de leche o un producto lácteo no láctea, es probable que estar decepcionado con los resultados.

Fundamentos de la tostada francesa

pan francés es básicamente un tipo de budín de pan. Los huevos y la leche se combinan para ablandar el pan, la creación de un flan mientras se cocina la tostada. Aunque se puede intercambiar un poco de la leche para el zumo de naranja, no sustituya la leche por completo. La grasa en la leche crea una textura cremosa y mantiene el pan se descomponga por completo. Pan francés hecho con jugo de naranja por sí solo probablemente será demasiado blanda o incluso granulada.

Merece la pena levantarse

Utilice el jugo de naranja como un potenciador del sabor, en lugar de un sustituto de la leche, en la tostada francesa. Sustituir hasta 1/4 de taza de la leche en su tostada francesa con el jugo de naranja, o mejor aún, utilizar 1/4 taza de jugo de naranja, además de la leche. El zumo de naranja imparte un sabor cítrico fresco a la tostada. Para más sabor, agregue la ralladura de naranja o un poco de extracto de naranja, junto con el jugo de naranja. Exprimir un poco de jugo de naranja fresco en un jarabe de arce caliente para un delicioso complemento.

Otros productos lácteos

Aunque no se puede intercambiar jugo de naranja para toda la leche en tostadas a la francesa, se pueden utilizar otros productos lácteos. Use la mitad y la mitad o una mesa crema para un poco de leche para una versión ultracreamy, o probar la leche evaporada en su lugar. leche evaporada en lata se hace mediante la eliminación de la mayor parte del agua en la leche, dejando un producto cremoso que es estable en almacenamiento.

Alternativas no lácteas

Para las alternativas no lácteas a la leche, leche de almendras, sustituto de la leche de soja, leche de coco o leche de arroz. Estos productos contienen un poco de grasa, y que funcionan de manera similar a la leche en tostadas a la francesa. Algunos productos no lácteos, como la leche de coco o leche de soja con sabor a vainilla, pueden impartir dulzor adicional, lo que permite reducir el azúcar en la masa o coberturas.

Tropicana zumo de naranja Ingredientes

September 19

Tropicana zumo de naranja Ingredientes


Cuando se piensa en el jugo de naranja, es probable que pensar en el jugo que está recién exprimido de la naranja sin nada más añadido a la misma. Mientras que algunos de los zumos de naranja de Tropicana en realidad no son más que el jugo de naranja puro, otros zumos de naranja contienen ingredientes que normalmente no se encuentran en el jugo de naranja recién exprimido. Ser consciente de los ingredientes puede ayudar a usted para comprar el jugo que mejor se adapte a sus necesidades nutricionales.

Jugo puro

La línea pura de Tropicana de zumos de naranja contiene más que el jugo de naranja Valencia pura, exprimido derecha de la fruta y pasteurizada para la seguridad. Este jugo de naranja viene con o sin pulpa. También hay algunos otros sabores de zumos de frutas en esta línea, como el mango y pomelo. Todos los jugos en esta línea contienen nada más que los jugos puros de las frutas utilizadas y la publicidad en la etiqueta. Nonenriched Tropicana Pure Premium también está hecho de zumo de naranja puro, aunque las naranjas utilizadas para el jugo no son todas las naranjas de Valencia.

Hidróxido de calcio

zumos de naranja Tropicana enriquecidos con calcio contienen hidróxido de calcio que cumpla con el 35 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio para un adulto promedio en cada porción. Tropicana Pure Premium Calcio y Tropicana Pure Premium + Calcio Vitamina D son los dos principales zumos de naranja que contienen este ingrediente.

La vitamina D3

jugos Tropicana Pure Premium que se anuncian siendo enriquecida con vitamina D todos contienen el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina D en un adulto sano medio.

El aceite de pescado y el pescado Gelatina

Tropicana Pure corazón sano Premium contiene aceite de pescado y gelatina de pescado que proporcionan los ácidos grasos omega-3 promociona la etiqueta. Si bien saludable para la mayor parte, se trata de un jugo de mantenerse alejado de las personas con alergias de pescado.

Ácido ascórbico

El ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, se añade a algunas formulaciones, tales como Tropicana Pure Advantage premium antioxidante.

Acetato de vitamina E

Acetato de vitamina E se añade a Tropicana Pure Advantage premium antioxidante para aumentar el contenido de antioxidante del jugo.

Citrato de calcio

El citrato de calcio se añade a la Pure zumo de naranja de Premium Acid Low Tropicana con el fin de ayudar al estómago en el procesamiento del ácido que permanece en el jugo.

Betacaroteno

El beta caroteno se añade a varias formulaciones de jugo Tropicana Tropicana Pure incluyendo premium bajo ácido y Tropicana Pure premium Healthy Kids.

Málico y ácido cítrico

Málico y ácido cítrico están presentes en muchos zumos de naranja Tropicana, especialmente las variedades de calcio y de vitamina D enriquecida. Estos ácidos menudo dan un sabor agrio al jugo.

Sabores naturales

sabores naturales no especificados están presentes en los zumos de naranja Tropicana sin refrigeración. sabores naturales pueden ser cualquier cosa desde una fuente de alimento que se utiliza para dar sabor en lugar de la nutrición, y con frecuencia se utiliza para ocultar los ingredientes especiales en los alimentos.

Los sustitutos para el zumo de naranja concentrado

December 17

Los sustitutos para el zumo de naranja concentrado


El jugo de naranja concentrado es un ingrediente muy común en la cocina y hornear. Este producto está hecho de zumo de naranja natural que ha sido procesado para eliminar el contenido de agua. jugo de naranja concentrado suele ser pasteurizada y congelada para garantizar la frescura, así como un almacenamiento largo. Recetas utilizarlo para añadir sabor o dulzor a los alimentos y tiene una consistencia más espesa que el jugo regular, por lo sustituciones deberán hecho carefully.There son varias sustituciones que trabajarán en función del proceso de plato y cocinar.

Naranja o mermeladas de agrios

mermelada de naranja o de cítricos se puede utilizar en salsas y adobos en lugar de concentrado de jugo de naranja. La mermelada es más dulce que el concentrado de jugo en la mayoría de los casos, por lo que algunos ajustes se debe hacer para producir un resultado final similar en sabor a la original mejor modificación recipe.The hacer es reducir el azúcar requerido en la receta o añadir una pequeña salpicadura de jugo de limón o vinagre de arroz para cortar el dulzor de la mermelada. No se recomienda el uso de esta sustitución para hornear o cócteles.

Los concentrados mezclados jugo de naranja

Hay muchos diferentes mezclas de zumos disponibles para los consumidores, incluso combinaciones que incluyen verduras como zanahorias, batatas y pimientos amarillos o rojos. Estas mezclas todavía proporcionan un saque de sabor de naranja y la dulzura asociada a ella. Es importante tener en cuenta la aplicación al elegir una mezcla de jugo. Por ejemplo, naranja-plátano y fresa tiene un sabor bayas reconocible que puede que no funcione en salsas, pero podría ser apropiado en una receta de helado. Estas mezclas de color naranja se deben utilizar en la misma cantidad que el concentrado de jugo de naranja recta, simplemente descongelar y medida.

Licor de naranja

licor de sabor a naranja es un buen sustituto de jugo de naranja concentrado. Esta sustitución es apropiada sólo en pequeñas cantidades y no para los platos destinados a las personas que se abstienen de alcohol. Obviamente, el contenido de alcohol debe tenerse en cuenta a la hora de añadir a una receta. Tenga en mente salsas encender fuego abierto cuando se expone a la llama. Estos licores no son tan intensamente dulce o naranja como el concentrado de jugo de ajustes adicionales por lo que se pueden hacer, como un poco de sabor y unas gotas de zumo de naranja natural.

Extracto de naranja

Si una receta requiere un par de cucharadas de concentrado de jugo de naranja para dar sabor a continuación, el extracto de naranja puede ser una sustitución viable. extracto de naranja no es tan dulce como el jugo de lo que una cucharada de azúcar también es aconsejable crear el perfil de sabor correcto. extracto de naranja se mezcla con el jugo de limón y el azúcar también se puede utilizar en salsas en la que se reduce lentamente el líquido. Esta mezcla también será eficaz en adobos pero no esmaltes donde se requiere más azúcar.

Cómo lavarse la cara por el zumo de naranja

February 19

Cómo lavarse la cara por el zumo de naranja


jugo de naranja puro ayuda a prevenir el daño solar, y también puede limpiar sus poros. Los antioxidantes en las naranjas también ayudan a proteger su piel del daño que puede causar que a la edad. En lugar de adquirir productos comerciales para limpiar su cara, utilizar el jugo fresco de una naranja. Los productos químicos ásperos que se encuentran en productos comerciales pueden irritar la piel, pero la limpieza de su cara con jugo de naranja fresco es una forma natural de prevenir y proteger su piel del daño.

Instrucciones

1 Cortar una naranja por la mitad. Coloque cada mitad de naranja en un exprimidor para extraer el jugo.

2 Abra los poros en su cara con una toalla empapada en agua caliente. Aplicar la toallita para la cara durante dos a tres minutos.

3 Remoje un algodón en el jugo de naranja. Aplicar el jugo de naranja en la cara, pero evite colocarlo demasiado cerca de los ojos y la nariz.

4 Cúbrase la cara con el zumo de naranja natural. Dejarlo en la cara durante cinco minutos, y luego enjuague con agua tibia.

5 Se seca la cara con una toalla limpia. Repetir una vez a la semana para limpiar los poros.

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