Ensalada Boscoli oliva

No hay nada como una boca de riego plato italiano o condimento. La leyenda ensalada de oliva comenzó en Nueva Orleans a principios del 1900. Una muy popular emparedado italiano fue creado que consiste en un pan redondo italiano relleno de jamón, salami mortadela, queso provolone y Génova. A continuación, este suntuoso sándwich estaba cubierto con una mezcla de oliva, hierbas y hortalizas delicioso. Aunque la receta Ensalada Boscoli de oliva sigue siendo un secreto de familia, una combinación de ciertos ingredientes crea una ensalada de oliva que rivaliza con la cosa real.

Instrucciones

1 Preparar todos los ingredientes para ser incluidos en la ensalada de oliva. Chop, enjuagar, escurrir y medida de los elementos indicados.

2 Seleccionar un recipiente no reactivo, tal como vidrio, gres, cerámica, plástico, madera o porcelana. No utilice un recipiente reactivo, tal como cobre, zinc, hierro fundido, aluminio, latón o cualquier cosa que se galvanizado. Esos contenedores pueden oxidar o se reactiva a los ácidos de los alimentos que se desarrollan.

3 Coloque todos los ingredientes de la receta - aceitunas, ajo, coliflor, zanahorias, alcaparras, cebolla, apio, albahaca, orégano, aceite de oliva, limón, azúcar y pimienta - en un tazón grande para mezclar. Mezclar todos los artículos a fondo. Cubra el recipiente y dejar macerar durante un mínimo de 4 horas para que los sabores se entremezclan. Para obtener resultados más sabrosos, se recomienda que el frío ensalada de oliva en el refrigerador durante la noche. Esta mezcla se mantendrá durante varios meses en el refrigerador en un recipiente sellado, preferiblemente de vidrio.