La temperatura en el interior de los congeladores

Congeladores están diseñados para almacenamiento a largo plazo de los alimentos. Las bacterias crecen mejor en temperaturas que van de 40 a 140 grados Fahrenheit. La temperatura del congelador inactivan el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos. Para el almacenamiento, la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos requiere que los alimentos deben ser congelado, pero no establece una temperatura específica.

La temperatura ideal

La temperatura del congelador recomendada es de 0 grados Fahrenheit. Se puede mojar ligeramente por debajo de 0, pero no supere los 5 grados. Esta temperatura es necesaria para el almacenamiento de alimentos a largo plazo.

Tipos de Congeladores

No empotrable congeladores verticales o torácicas mantienen la temperatura de 0 grados es necesario. Un congelador unido a un refrigerador con una puerta independiente puede llegar a 0 grados. Pero a menudo la temperatura está por encima del nivel recomendado. Un congelador dentro de un refrigerador no tendrá una temperatura de 0 grados y se podrá almacenar alimento recomendado en ese tipo de congelador durante una semana.

Las temperaturas de medición

Coloque un termómetro para congelador precisa en el interior del congelador y comprobar regularmente. Si el congelador no mantiene una temperatura de 0 grados, sólo lo utiliza para el almacenamiento de alimentos a corto plazo. En un corte de energía, un congelador lleno debe mantener las temperaturas frías durante 2 días si no se abre la puerta. Un congelador medio lleno mantendrá una temperatura de congelación durante aproximadamente 1 día.