Cómo cocinar una salchicha polaca en una olla a presión

Cocinar con una olla a presión es un método maravilloso, ahorro de tiempo, resultando en comidas cocidas por completo en cuestión de minutos que saben a que se han cocido a fuego lento durante todo el día. Mientras que las ollas a presión convencionalmente se han utilizado para preparar platos que requieren mayores tiempos de cocción, como guisos, se puede cocinar casi cualquier cosa en una olla a presión, incluyendo salchichas polacas. Trate de cocinar salchichas polacas en una olla a presión con cebolla, repollo y condimentos para una tierna y sabrosa comida que está listo en cuestión de minutos.

Instrucciones

Instrucciones

1 Con un cuchillo afilado, cortar salchichas polacas en trozos de 2 pulgadas. Fundir unas cucharadas de mantequilla o calentar unas cucharadas de aceite en una olla a presión a fuego medio. Añadir la cebolla - rodajas o en trozos - y rehogar durante unos minutos en la olla a presión sin tapar.

2 Añadir salchichas polacas en rodajas y cocer brevemente en ambos lados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

3 Añadir la col, pollo o caldo de verduras, condimentos y patatas deseadas (opcional). Mezcle bien y asegurar la tapa. Aumentar el fuego a alto; una vez que la presión alcanza alta, reduzca el fuego a medio para mantener la presión. Cocer durante 8 minutos.

4 Salida de la presión de acuerdo con las instrucciones en el manual del propietario. Retire la tapa y servir.

Consejos y advertencias

• Trate de salchichas polacas-cocción a presión con frijoles y arroz y experimentar con diferentes condimentos como el ajo y hierbas como el tomillo e hinojo suelo.
• Hay muchos tipos diferentes de ollas a presión en el mercado. Familiarizarse con el manual de instrucciones antes de comenzar la cocción.
• Nunca llene una olla a presión más de dos tercios de la manera con los alimentos, en forma de vapor necesita espacio dentro de la olla a presión se acumule.