Aprender a cocinar

May 22

Aprender a cocinar


La capacidad de cocinar es una de las habilidades que está directamente relacionada con su capacidad de sobrevivir por su cuenta. Obviamente, es una tarea bastante simple para ir a un restaurante de comida rápida local o máquina expendedora para encontrar el sustento, pero para ser capaz de cocinar una comida en su propia es un logro notable, sobre todo para un principiante. Un número de recursos disponibles, en forma impresa, en línea y en uno-a-uno situaciones para permitir un principiante para aprender a cocinar.

Instrucciones

1 Encontrar un mentor que le enseñe a cocinar. Tienen un familiar o amigo que muestran los fundamentos de la cocina. Aprende a hacer cortes de cuchillo, y la forma de la temporada y la comida sabor. Más información sobre los métodos básicos de cocina, tales como saltear, hornear, asar, asar y freír, así como las normas de saneamiento.

2 Leer libros de cocina y revistas de cocina. Busque libros de cocina que enseñan técnicas básicas de cocina e incluyen fácil de seguir las recetas; ejemplos incluyen de Mark Bittman "Cómo cocinar todo: Recetas simples para la comida," Irma S. Rombauer de "El placer de la cocina" y "Nuevo libro de cocina" por Better Homes and Gardens. Leer revistas de cocina - como "Ilustrado de Cook", "Gourmet" y "Bon Appetit" - para estar al tanto de las nuevas tendencias en la cocina y aprender habilidades básicas.

3 Ver programas de cocina en la televisión. Siga las recetas - muchos de los cuales se pueden obtener en línea - que los chefs hacen e intentan recrear los platos en su propio. Mira las redes de cocina, como la Red de Alimentos, el Cooking Channel, PBS y Crear. Ver videos en línea de cocina, que son ofrecidos por muchos de los mismos sitios web que muestran los programas de televisión.

4 Asistir a seminarios de cocina que cuentan con chefs locales o nacionales. Busque seminarios ofrecidos por los minoristas y restaurantes de cocina, que tendrán seminarios de corta duración, de forma gratuita o por un pequeño suplemento, que se centran en un estilo particular de la cocina o de la cocina. Hacer preguntas al cocinero para que pueda aprender tanto como sea posible durante su experiencia.

5 Asistir a una escuela de artes culinarias de obtener una educación completa acerca de la cocina. Considere la posibilidad de asistir a una escuela nacional de artes culinarias, tales como Johnson & Wales University, el Instituto Culinario de América o de los institutos de arte, todos los cuales tienen varios campus ubicados en todo el país. Asistir a una universidad local, como por ejemplo un colegio de la comunidad, que ofrece un certificado o un título de asociado en artes culinarias.

Consejos y advertencias

  • Los estudiantes de secundaria en Arizona, Illinois (Chicago), Virginia (área de Hampton Roads), California (Los Ángeles), Nueva York, Pensilvania (Filadelfia) y Maryland (Prince Georges County) pueden inscribirse en las carreras a través del Programa de Artes Culinarias y obtener una educación sólida acerca de la cocina.

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