Cómo Microonda raíz de jengibre

La raíz del jengibre es picante y acre y añade sabor característico de muchos platos, especialmente las de la cocina asiática. Tiene muchos beneficios para la salud humana, incluyendo el alivio de las náuseas, mareos y la inflamación. El jengibre fresco en disponible en la mayoría de tiendas y supermercados y es una raíz en forma de perilla cubierto con la piel de color marrón claro. A pesar de que la raíz de jengibre se puede utilizar en bruto, el sabor es muy picante, y cocinar ligeramente en el horno de microondas será suavizar el sabor.

Instrucciones

1 Lavar el mando de jengibre bajo agua corriente fría.

2 Pelar el jengibre, usando el cuchillo para pelar o raspar suavemente la piel con el lado de la cuchara.

3 Cortar el jengibre en varias rebanadas, usando el cuchillo de cocina.

4 Coloque las rodajas de jengibre en el recipiente para microondas.

5 Coloque el recipiente en el microondas, y el calor en una gran potencia durante 60 a 90 segundos (por más tiempo va a secar la raíz de jengibre).

Consejos y advertencias

• A medida que la raíz de jengibre fresco es propenso a secarse rápidamente, almacenarlo bien tapado en el refrigerador o el congelador, en lugar de sobre el mostrador.
• Trate de colocar un pequeño trozo de raíz de jengibre fresco pelado en una taza llena de agua, microondas durante 2 minutos y disfrutar de un té de jengibre fresco.