Cómo hacer un pudding de pan Inglés

No se deshaga de ese pan rancio, días de edad. En cambio, lo utilizan para hacer una pasada de moda sabroso. Inglés budín de pan es ideal para el desayuno, almuerzo o té. También puede utilizarlo para rematar una comida como un postre dulce. Esta receta es de seis a ocho porciones.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 F.

2 Combine el pan y la leche en una olla grande y calentar suavemente a fuego medio-bajo. Revuelva en las frutas, especias y los huevos y mezclar bien.

3 Hornear a 325 F durante dos horas. Durante los últimos cinco minutos, espolvorear la parte superior con azúcar moreno y un poco más de mantequilla.

4 Dejar que el budín de pan fresco durante al menos 10 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• El budín de pan se sirve tradicionalmente en pequeños cuencos de cerámica.