Cómo asar pollo en un espetón

Si vivieras de nuevo alrededor de un par de cientos de años atrás, se habría tenido que cocinar sobre un fuego abierto. La cena se dio en un palo largo que fue cortado de un árbol circundante y su fiesta fue atada en la rama. Debe haber probado bastante bueno, porque todavía hacemos la misma clase de cocina en las presentes carnes día de saliva para asar. Así es como para escupir-asar un pollo.

Instrucciones

1 Tome un pollo entero de tostado y eliminar todos los elementos de la cavidad intestinal. Espolvorear la sal y la pimienta en la cavidad, frotar el exterior del pollo con una pequeña cantidad de mantequilla y espolvorear un poco de sal y pimienta condimento en la parte exterior del pollo.

2 Mantenga el asador, empuje hacia arriba la parte trasera del pollo y guiarla a través de la cavidad. Centrar el pollo en el asador y, utilizando un trozo de cordel de cocina, atar las piernas juntas alrededor de la saliva. Meter las puntas de las alas de la gallina hacia atrás y contra el cuerpo. Más de un pollo puede estar situado en el asador y asado al mismo tiempo, siempre que su fuego es lo suficientemente amplia.

3 Montar el asador sobre el fuego y en la parrilla de asar. Conecte la unidad de la cadena hasta el final de la saliva y accionar el motor para iniciar el giro saliva. Ajustar la velocidad del motor a aproximadamente una revolución del pollo por 1 a 2 minutos.

4 Deje que el pollo asar sobre el fuego durante aproximadamente 45 minutos a una hora. Prueba de cómo hacer el pollo es por meter el pliegue en el muslo con un cuchillo y ver si los jugos salgan claros. Si lo hacen, el pollo está hecho; si no, que le permita seguir girando y asar hasta que se salga limpia.