Cómo hacer fritos deliciosos filetes de Tilapia

¿Te gusta el pescado? no puede resistir la jugosa sabor del pescado frito? Hay algo mágico en el pescado frito que es difícil de resistir. He aquí un plato muy sencillo que cualquiera puede hacer.

Instrucciones

1 Usted puede utilizar casi cualquier tipo de pescado pero mi favorita es la Tilapia, ya que tiene un gran sabor, pero también es fácilmente disponible en la mayoría de los supermercados. Como una ventaja añadida, que es uno de los peces más baratos para comprar también. Pero no deje que el precio barato te engañe ... es delicioso.

2 Usando sus especias favoritas, preparar un poco de harina sazonada. Cubra ligeramente los filetes de tilapia con la harina.

3 Sumergir los filetes enharinados en una colada del huevo.

4 Coloque los filetes en una sartén grande que contiene una cantidad generosa de aceite caliente. El aceite debe estar lo suficientemente caliente a crujir cuando las gotas de agua se colocan en el plato. Me gusta usar aceite vegetal, pero la mayoría de otros aceites a trabajar.

5 Mantenga un ojo en sus filetes de tilapia, ya que se cocinan muy rápidamente. Darles la vuelta un par de veces para asegurarse de que se cocinan hasta el final.

6 Después de terminar la cocción colocarlos en placas con toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Espolvorear un poco de sal sobre ellos, mientras que su caliente. Mi favorita es la sal de ajo, pero se puede utilizar cualquier otro condimento también. Tenga en cuenta que ya has probado harina sazonada, así, utilizar cualquier otra sal con moderación.

7 Aunque la manera tradicional es servir el pescado con salsa tártara, prefiero un cumplido más refrescante. Sirvo salsa fresca que contiene trozos de tomate, cebolla y hojas de cilantro. Puede encontrar mi receta en la sección Recursos más abajo. La salsa fresca ayudará a compensar la untuosidad de los peces.