Cómo preparar café marinados costillas

Esta receta mezcla dos ingredientes que normalmente no se ven en conjunto: café y costillas. El café se utiliza como un adobo para la carne, la infusión de un sabor de café suave en las costillas. Cuando haya terminado de cocinar esta receta, la carne en las costillas será tan tierno que casi se cae del hueso por su propia cuenta. Esta receta de costilla café-marinado hace cuatro porciones.

Instrucciones

1 Preparar el café que va a utilizar como su adobo. Preparar el café por lo que es fuerte y lleno de sabor. Hasta el final, a un lado para enfriar.

2 Combinar el café se enfría con el resto de ingredientes en un recipiente grande.

3 Mezclar todos los ingredientes en el recipiente, tapar y dejar que se enfríe en la nevera durante dos o tres horas.

4 Precalentar el horno a 250 grados Fahrenheit. Coloque las costillas en un molde para hornear de 2 pulgadas de profundidad, y la cuchara de café el adobo sobre las costillas antes de ponerlos en el horno. Ponga la marinada en el refrigerador. Permitir que las costillas para cocinar a 250 grados Fahrenheit durante seis horas. Cada hora, retirar las costillas del horno cuchara y algunos de la marinada de café sobre la parte superior de ellos. Después de cuchara de café el adobo sobre las costillas en la quinta hora, desechar cualquier resto de la marinada y devolver las costillas al horno durante la última hora de cocción.

Consejos y advertencias

• No consumir cualquier marinada cruda o una cuchara cualquiera de la marinada sobre las costillas cocidas.