Cómo hacer los mejores pastelitos de terciopelo rojo

pastelitos de terciopelo rojo son fácilmente reconocibles por su color vibrante. Aunque a menudo se supone que vienen de una receta especial, que en realidad son la torta de comida sencilla del diablo con colorante rojo y, a menudo combinados con un queso crema o cobertura de vainilla. La perfecta biscochos de terciopelo rojo es húmedo y blando con un toque ligero, suave y esponjosa en la boca. Para hacerlos girar hacia fuera la correcta, mida cuidadosamente los ingredientes y hacer sustituciones.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y colocar un estante en el centro.

2 Tamizar la harina de pastel en un plato antes de medir la cantidad de recetas. Añadir el cacao y la sal, y luego mezcle.

3 Batir la mantequilla para romper los trozos y añadir el azúcar con una batidora de mano a velocidad media. Batir la mantequilla y el azúcar durante dos o tres minutos hasta que la mezcla se vuelve suave y esponjoso.

4 Añadir el huevo a la mezcla de mantequilla y el azúcar, a continuación, mezclar bien. Si la duplicación de la receta, añadir los huevos uno a la vez. Raspe los lados del tazón con la espátula y rápidamente mezclar de nuevo para incorporar los ingredientes de los lados.

5 Añadir el colorante y el extracto de vainilla a la mantequilla, a continuación, mezclar con un tenedor.

6 Añadir una tercera parte de los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla e incorporar el uso de la batidora de mano a baja velocidad. Añadir un tercio de la mezcla de suero de leche e incorporar. Repita el proceso por la alternancia entre las mezclas en polvo y suero de leche.

7 Añadir el vinagre y bicarbonato de soda en una pequeña taza de medir. La mezcla hará espuma, así que asegúrese de que hay suficiente espacio en la copa para dar cabida a la reacción. Añadir la espuma a la masa y mezclar a fuego lento durante al menos 10 segundos.

8 Llenar los trazadores de líneas de la magdalena con el bateador utilizando una taza de medir o bola de helado para una distribución uniforme.

9 Coloque la bandeja de la magdalena en el horno y hornear durante unos 20 minutos. Puede probar si ellos terminados por pegar un palillo en el centro - si sale limpio, los bizcochos se hacen.

10 Retire la sartén y colocar en una rejilla de alambre de refrigeración durante cinco minutos. Retire las magdalenas de la sartén y dejar que se enfríe en el estante. No deje los bizcochos en la sartén o los fondos van a generar vapor y convertirse empapado.