Cómo cocinar la cebada

Cómo cocinar la cebada. La cebada es un grano entero y bastante deliciosa también. Preparación de la cebada correctamente no requiere ninguna habilidades culinarias o técnicas de cocina complicada. Usted tiene dos opciones cuando se cocina la cebada: pre-remojo la cebada durante la noche o simplemente cocinar la cebada sin ninguna preparación previa. Si usted está interesado en la comodidad, a continuación, pre-remojo la cebada es, sin duda su mejor opción. Sigue leyendo para aprender a cocinar la cebada.

Instrucciones

1 Enjuague la cebada en primer lugar utilizando un colador. Recoger cualquier residuo que pudiera haber hecho a través de su procesamiento.

2 Deje que la cebada en remojo durante la noche en agua si se quiere reducir el tiempo de cocción. Use dos tazas de agua por cada taza de cebada.

3 Decidir si se va a utilizar agua o caldo a hervir su cebada.

4 Utilice 2 1/2 a 3 tazas de líquido al 1 taza de cebada. Agregue su líquido a la olla.

5 Llevar agua o caldo a ebullición.

6 Añadir la cebada al agua o caldo hirviendo y mezcle. Tapar la olla con una tapa y reduzca el fuego a bajo. Cocine por 15 minutos, si previamente ha empapado su cebada durante la noche. De lo contrario, cocinar su cebada por 35 a 40 minutos.

Consejos y advertencias

• Compra de cebada en grandes cantidades para ahorrar dinero. tiendas de alimentos naturales y tiendas de comestibles más grandes suelen tener recipientes a granel con una variedad de granos disponibles, incluyendo cebada. Sólo asegúrese de que vaya a guardar el cebada en un recipiente con una tapa de cierre hermético cuando llegue a casa y no en las bolsas de plástico ofrece la tienda de comestibles.
• Utilice la cebada sobrante en sopas o guisos para evitar desperdiciarla.
• Cebada hace un gran plato de acompañamiento, y se puede sustituir la cebada cuando se suele utilizar arroz para la cena una experiencia diferente.