Hágalo usted mismo: Tres fases pasteles de boda

Tres pasteles de boda con gradas son una gran manera de producir un pastel lo suficientemente grande como para alimentar a un ejército de invitados, y se ven espectaculares también. Si haces (o al menos se monten) su propia versión, que será mucho más barato que una tienda compró la torta. Se puede elegir entre tres métodos diferentes de mostrar su pastel. La forma más sencilla es utilizar un soporte de la torta con gradas, que muestra las tres tortas en tres capas flotantes. Esto no requiere la práctica y se ve atractivo. Otro enfoque consiste en apilar las tres tortas directamente en la parte superior de la otra, que parece eficaz y hace que la decoración simple. El método más impresionante es el uso de pilares de la torta, de modo que las tortas son criados en tres niveles individuales. Esto es relativamente sencillo, pero un poco más incómoda. Funciona mejor con las tortas sólidas tales como pasteles de frutas. Con estos dos últimos métodos, la torta se admite en tacos de plástico para que sea más seguro.

Instrucciones

Torta simple con gradas tres

1 Coloque la primera torta en una tabla de cortar y recortar los bordes irregulares. La parte inferior de la torta debe ser perfectamente plana. Recorte los otros dos tortas.

2 Difundir un poco de glaseado en el centro del tablero de la torta, y colocar el primer cuadro de la torta en el medio. Inserte cinco de los tacos de plástico a través de la torta, y se cortan a ras con la superficie de modo que no se muestran. Propagarse más glaseado sobre la parte superior de la torta. Inserte cuatro tacos de plástico en la segunda torta que el anterior, y posicionar exactamente en la parte superior de la primera. Difundir el glaseado sobre la parte superior, y seguir con el tercer pastel y las clavijas restantes.

3 Difundir el glaseado de manera uniforme sobre los pasteles. Use una espátula para alisar los lados, y arrastre una regla limpia sobre la parte superior para un acabado uniforme. Agregar adornos, tales como flores y cintas artificiales o reales.

Tres torta con gradas con un soporte de la torta

4 Recorte cada pastel para que sea una forma regular. Cepillarse los lados y la parte superior de la primera torta con mermelada de albaricoque. No hay necesidad de utilizar tacos de plástico con este pastel, ya que cada capa está soportado de forma individual. Estirar una cantidad suficiente de pasta de almendras para cubrir la parte superior y los lados de la primera torta. Estirar la pasta sobre el rodillo, la transferencia a la torta, y desenrollarlo sobre el pastel. Alisarlo con los dedos, y recorte los bordes sobre-colgantes.

5 Cepillo de mermelada de albaricoque sobre la pasta de almendras. Estirar una cantidad suficiente de la pasta de azúcar para cubrir la torta. Desenrollarlo sobre el pastel como antes, y alisarla con cuidado. Meta los bordes sueltos bajo la torta y presione hacia abajo con los dedos. Repita este procedimiento para los otros dos tortas.

6 Decorar cada pastel con flores, etc., y colocar cada uno en una fila de la grada. Ate una cinta alrededor de la torta y dejar los extremos de salida. Como alternativa a la cinta, tratar la hiedra de seda o de una guirnalda de flores de seda.

Tres torta con gradas Con Los Pilares de la torta

7 Recortar los pasteles de modo que son una forma regular. Cubrir cada pastel con pasta de almendras y pasta de azúcar, como el anterior. Marcar la posición de cada pilar torta con la punta de un cuchillo. Medir la distancia entre cada marca y ajustar si es necesario, ya que los pilares se deben establecer de manera uniforme o la tarta será inestable.

8 Coloque la primera torta en la placa de la torta. En el lugar donde desea que el primer pilar, empujar una clavija de plástico a través de la torta hasta que choca con la placa. Recortar a ras con la superficie de la torta. Repita con los otros tres clavijas. Coloque un pilar en la parte superior de cada espiga, y utilizar una regla para comprobar que las partes superiores de todas las columnas están al mismo nivel. Si uno de los pilares está de pie demasiado alto, la torta puede derrumbarse sobre ella. Si es necesario, corte un poco más fuera de la espiga hasta que los pilares son iguales.

9 Añadir un poco de glaseado a las cabezas de las columnas, y la posición de la segunda torta en la parte superior de la primera. Repita el proceso para agregar la tercera capa. Decorar el pastel si lo deseas.

Consejos y advertencias

• Para hacer una torta con gradas de un pastel suave tal como una esponja, se puede utilizar un separador de Tarta de pisos. Estos son placas de plástico que se conectan a la torta de base y ofrecen más apoyo a los pasteles suaves.