Cómo hacer Acompañantes del Sur: Hush Puppies, Chow Chow y pan de maíz

El Sur tiene una variedad de platos sabrosos que pueden acomodar la mayoría de las comidas. hush puppies, chow chow y pan de maíz son particularmente populares en una fritura de pescado.

Instrucciones

hush Puppies

1 Tamizar o mezclar todos los ingredientes secos en un bol, y en otro combinar y mezclar la cebolla, el huevo y la leche. Combinar los cuencos y se agita ligeramente durante el batido.

2 Caída de una cucharadita de la mezcla en una freidora o sartén con aceite caliente a 360 grados. Si usted no tiene un termómetro para alimentos, probarla dejando caer en una pequeña cantidad de pasta. Si comienza a freír inmediatamente, es bueno para ir.

3 Freír unos hush puppies a la vez para que no cocinarlos demasiado. Escurrir sobre papel de cocina.

Chow Chow

4 Mezclar todas las verduras con la sal. Dejar toda la noche y drenar el día siguiente.

5 Ponga todas las especias en una bolsa de especias, a continuación, añadir el azúcar y especias para el vinagre. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

6 Añadir las verduras y cocer a fuego lento hasta que esté caliente. Retire la bolsa de especias y empacar el chow chow caliente en los tarros y el sello.

Pan de maíz

7 Mezclar todos los ingredientes juntos.

8 Vierta la mezcla de pan de maíz en una cacerola engrasada.

9 Hornear durante 45 minutos a 425.