¿Qué es Alga Wakame?

alga wakame se ve como la espinaca resbaladiza. Es delgada, de color verde oscuro, y más a menudo se vende fresco o deshidratado.

Asociación Cultural

alga wakame se encuentra en las recetas de comida asiática japoneses y otros.

Efectos medicinales

algas Wakame previene el estreñimiento, debido al contenido de fibra. Se carga con los antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon.

Efectos dañinos

El consumo excesivo (varias placas completa al día) del alga wakame puede causar hipotiroidismo, debido a la abundancia de yodo. El hipotiroidismo se invertirá después de tres a cuatro meses de evitar las algas.

Preparación

Secado de algas wakame primero debe ser empapado en agua durante 30 minutos antes de su uso. Cortar las hojas y desechar los tallos. La caída de las hojas (brevemente) en agua hirviendo para enriquecer el color.

datos nutricional

alga wakame es muy baja en grasas saturadas y colesterol. Es rico en vitaminas, que contiene vitaminas A, C, E y K, niacina, riboflavina, calcio, hierro, magnesio, ácido fólico, cobre, manganeso, ácido pantoténico y fósforo. Desafortunadamente, también es muy alta en sodio.

Los platos comunes

alga wakame se come en ensaladas, sopas y caldos. Muchos restaurantes japoneses sirven soba wakame, que se mezcla wakame en el trigo sarraceno y se convirtió en fideos.