Cómo alquilar Equipamiento de hostelería

Catering requiere una buena cantidad de planificación y organización. Todo ese esfuerzo que entró en la planificación de una deliciosa comida puede girar rápidamente en el caos cuando llegue al lugar y darse cuenta de que no tiene los utensilios de cocina o servicio adecuado para ejecutar su plan. Muchos principio o de una sola vez catering prefieren alquilar sus equipos en lugar de disponer de dinero para comprar la acción profesional. Aquí hay algunas cosas para planificar y buscar antes de firmar el contrato de alquiler.

Instrucciones

1 Planificar su estrategia de menú. Ir a través de cada elemento en su menú y determinar cómo va a ser Chapado de ella, y lo que se necesita para hacer eso. Es posible que tenga un plato de lujo para la visualización de todo que el salmón, pero es lo que realmente quiere correr el riesgo romperlo? Esta es una de las partes más tiempo consumen preparación, pero que dará sus frutos cuando se está en el mostrador de alquiler y no es necesario perder el tiempo tratando de averiguar lo que realmente necesita.

2 Determinar si necesita alquilar un aparato más grande. ¿Necesita una barbacoa o van a suministrar el lugar que? ¿Estás haciendo 20 hogazas de pan? Es posible que desee considerar el alquiler de un mezclador de tipo industrial.

3 Contar los clientes y determinar qué tipo de servicio que necesita. Una buena empresa de alquiler tendrá algunos estilos diferentes de cubiertos, tazas y platos y platos para alquilar. Tener un sólido número de elementos de servicio antes de tiempo le ayudará cuando se quiere reservar su primera opción.

4 Localizar una empresa confiable y visitar las instalaciones. Vaya por delante y llamar a otra empresa de catering y pedirles que consulte un traje de buena reputación. La mayoría de las principales áreas metropolitanas tienen más de una opción de empresa de alquiler para elegir. Publicidad por sí sola puede ser engañosa.

5 Lea la letra pequeña antes de firmar ese acuerdo. Errores comunes en el alquiler de equipo de restauración incluir no ser claro cuando el alquiler es por atrás y que está a cargo de la limpieza. Algunas compañías limpiar todo por una cuota; otros cobran con creces si las cosas se vuelven menos impecable.