Cómo cocinar una tortilla de huevo blanco en un microondas

Una tortilla de clara de huevo en el microondas es una opción saludable para que te va en la mañana. De acuerdo con la American Egg Board, la proteína del huevo es la proteína de más alta calidad de cualquier alimento. Su cuerpo necesita proteínas para ayudar a construir y reparar las células. La proteína es un componente importante de los huesos, la piel y la sangre. La proteína en la tortilla de clara de huevo le dará energía.

Instrucciones

1 Separar la clara de huevo de la yema del huevo por craqueo sobre un recipiente sin romperlo abierto. Tome el huevo roto en una mano y con la otra mano, abrir por la mitad superior de la cáscara del huevo. Deslizar la yema suavemente de la mitad de la carcasa a la otra mitad sobre la taza. Deje que la yema caiga a la taza, mientras introduce la yema de un lado a otro.

2 Revuelva los huevos, la sal, la pimienta y el agua hasta que estén mezclados.

3 manteca de microondas en un molde para pastel pequeño hasta que se derrita. Girar la placa de la empanada hasta que la mantequilla se distribuye bien en el plato. Se vierte la mezcla de huevo en la placa de la empanada caliente. Cerrar la placa con papel de plástico.

4 Microondas la mezcla de huevo en "alta" durante tres o cuatro minutos. Girar la placa cada 30 segundos. No revuelva la mezcla de huevo.

5 Cuando no hay líquido evidente y la tortilla se ha espesado, colocar el queso rallado, jamón finamente picado o un o de su elección en uno la mitad de la tortilla. Doble la otra mitad con una espátula para cubrir el relleno. La transferencia de la tortilla de clara de huevo a un plato y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Variar los ingredientes del relleno. Trate de espinacas frescas con queso mozzarella; albahaca fresca; tomates con rodajas de aguacate en la parte superior; o tocino canadiense con queso cheddar.