Cómo hacer barbacoa un lomo de cerdo

Inicio cocina como preparar lomo de cerdo porque es barato y puede servir a toda una familia. Una manera sabrosa de cocinar la carne de cerdo a la barbacoa es la misma. El sabor ahumado de las salsas destaca la dulzura natural de la carne de cerdo. Este tipo de cocción técnica requiere cierta preparación, pero una vez que se marina la carne estará lista para asar. Siga los pasos a continuación para servir deliciosos, lomo de cerdo tierna barbacoa.

Instrucciones

1 Coloque el lomo de cerdo en una fuente para horno o recipiente. Mezclar el jugo de manzana congelado, miel mostaza, ajo picado, romero, aceite de oliva y pimienta en un tazón pequeño vaso.

2 Se mezclan los ingredientes junto con un pequeño batidor de alambre. Hilvanar la carne de cerdo con el adobo. Espolvorear la superficie de la carne asada con las chalotas picadas. Cubra el asado con film transparente y dejar macerar durante dos horas.

3 Se calienta la parrilla y rocíe la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol. Retire la carne de la marinada y colocar en el estante. Cocinar el asado durante cinco minutos y luego rociar con el adobo.

4 La vuelta al asado una y otra vez hilvanar. Continuar para asar la carne para un total de 15 a 20 minutos.

5 Permitir que el asado para descansar y luego cortar en trozos de 2 pulgadas de ancho.