Cómo tarro de la jalea

Canning jalea le permite conservar el sabor de las frutas frescas para su uso durante la época del año cuando ciertos tipos de productos frescos no se pueden encontrar fácilmente. Jelly tarda un poco más trabajo que el atasco, ya que utiliza el jugo de fruta en lugar de toda la fruta. jalea sacudido hace un gran regalo, y se puede utilizar durante un máximo de un año.

Instrucciones

Hacer jugo de frutas

1 Apriete 6 tazas de fruta o colocar 9 tazas de fruta en una olla grande con tres tazas de agua y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

2 fruta Filtrar a través de la bolsa de jalea y presione a cabo todo el jugo posible.

3 Volver 6 tazas de jugo a la olla.

Combine los ingredientes

4 Agregar 5 tazas de azúcar si el uso de una pectina de bajo contenido en azúcar y 10 tazas de azúcar si el uso de la pectina regular. Parece que una gran cantidad de azúcar, pero el azúcar es lo que hace que la gelatina pectina.

5 Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, y revuelva en dos paquetes de pectina de la fruta líquido.

6 Mantener la agitación y se deja hervir durante un minuto.

7 Skim la espuma de la parte superior del líquido.

Tarro y Sello

8 Verter en frascos esterilizados, dejando 1/4 pulgada de espacio en la parte superior.

9 Coloque las tapas esterilizadas en la parte superior y sellar bien.

10 Sellar en un baño de agua hirviendo durante cinco minutos. El agua apenas debe cubrir la parte superior de los frascos.

11 Retire las latas de conservas de la cremallera de utilizar la grúa frasco y se deja enfriar.