Cómo Ase pueblo cola de langosta

En la mayor parte del mundo, colas de langosta son considerados un manjar. Ellos son una delicia que muchas personas sólo se entregan a cuando cenar en restaurantes de mariscos. Sin embargo, cocinar sus propias colas de langosta en casa puede ser simple, económico, delicioso e impresionante a sus invitados a la cena. Hay varios métodos para cocinar colas de langosta, incluyendo ebullición, a la parrilla, asar y hornear. Sin embargo, asar ellos logra el color marrón dorado en la parte superior que los restaurantes de mariscos enorgullecen.

Instrucciones

1 Descongelar las colas de langosta en el refrigerador durante ocho horas, si usted está utilizando colas congeladas.

2 Precalentar el horno para asar en el entorno.

3 Corte la parte superior de la carcasa con unas tijeras de cocina. Comience en el lado derecho y cortar todo el camino hacia abajo. No corte demasiado profundo en la carne de langosta.

4 Repita en el lado izquierdo y hacer otro corte en la parte inferior, que une los dos primeros cortes.

5 Pelar la cáscara y enjuague la cola en agua fría.

6 Mezclar la mantequilla, jugo de limón, pimienta blanca, sal marina y ajo en polvo en un tazón pequeño para mezclar. Rocíe el adobo sobre la cola de langosta.

7 Coloque las colas de langosta en una bandeja para hornear y poner en el horno. Cocer las colas durante un minuto por onza de langosta. Se hacen cuando llegan a una temperatura interna de 145 F.

8 Retire las colas de langosta del horno y desenvolver la carne del caparazón. Sirve y disfruta!

Consejos y advertencias

• Mientras que las colas de langosta está asando, mantener una estrecha vigilancia sobre ellos. Pueden cocinen demasiado rápidamente.
• Siempre use guantes de cocina y tomar la precaución durante el uso de un horno.