Cómo hacer un refrescante ponche Champagne

La clave para hacer ponche de champán sabrosa y refrescante es el uso de fresas frescas y cítricos. El jugo de granada añade un zing adicional y da a su ponche de un color rosado precioso. Se tarda sólo unos minutos para mezclar los ingredientes, pero asegúrese de iniciar los preparativos al menos 30 minutos por delante como fruto necesitará para relajarse y los sabores tendrá que combinar. Perfecto para una fiesta de verano o una boda, esta receta ponche dará servicio a alrededor de 24.

Instrucciones

1 Enfriar el jugo de granada y champán en la nevera.

2 Lavar y cortar en rodajas 3 tazas de fresas, dos limones, dos naranjas y dos limas. No pele las frutas cítricas como la cáscara ayudará a añadir un refrescante espiga con el punzón.

3 Se agita la fruta cortada juntos en la ponchera y espolvoree una taza de azúcar 1/2 de la fruta. Refrigerar durante 30 minutos a 1 hora.

4 Eliminar la fruta de la nevera y añadir las 3 tazas de jugo de granada, de 3 oz. de brandy y dos botellas de champán y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Hacer un anillo de hielo para flotar en su ponche de champán para ayudar a hacer que se quede fría y añadir un toque decorativo. Llenar un "pan 10 bundt la mitad con agua y congelar durante 2 horas o hasta que la mayoría sólida. Retirar del congelador y organizar 1 taza de fresas en rodajas alrededor del anillo. Llene cuidadosamente la olla con agua y congelar sólido. Deje correr el agua caliente sobre el fondo de la sartén para liberar el anillo de hielo. Flotar en el centro de la ponchera.