Lo licor Complementos mousse de chocolate?

mousse de chocolate presenta una contradicción culinaria deliciosamente delicioso: es tan ligero y aireado, ya que es rica y decadente. Para tomar esa dulce decadencia al siguiente nivel, un montón de licores - desde la clásica mezcla de vino y chocolate para cervezas afilados y frutales - par muy bien con mousse de chocolate cuando una simple taza de café no puede cortarlo. Para parejas exitosas, se centran en equilibrar el sabor agridulce de chocolate de vez de insoportables.

con sabor a fruta Licor

Al igual que el chocolate a menudo se empareja con fresas, cerezas o frambuesas, licores a base de frutas realmente hacen que el sabor dulce de pop mousse. Alcance para un licor a base de fresa italiana, especialmente si su mousse sigue un almuerzo ligero. La fruta dulce se mezcla con tonos dulces del chocolate y la bebida preciso y uniforme, - sirve frío - complementa la textura aireada del postre.

A Creamy emparejamiento

Elegir un helado de crema de Violette - un licor de aguardiente aromatizado con flores de color violeta - Para una combinación excepcionalmente suave de la crema batida y el licor. Este cremoso acentos franceses cordiales la fina textura de la mousse. Como una bebida muy dulce, crema de Violette pares con mejores ligeros menos ricos, tipos, sutilmente dulce de mousse de chocolate.

Go Nuts

Si usted tiene una mousse de chocolate negro, con suavidad compensar su intensidad amarga con un licor de pistacho sabor suave sirvió puro o en las rocas. Si te gusta el sabor combinado empleada por los frutos secos y chocolate, pero que está emparejando con una mousse de lechosa más ligero, spike una taza de café caliente, con licor negro pistacho para la mezcla exacta de amargo y dulce.

Vinos dulces

A pesar de las tradiciones del Día de San Valentín generalizadas y seco vino y chocolate mousse de rojo servido juntos por lo general hace que para un combo amargo, agrio. En su lugar, seleccionar un vino ligeramente dulce para complementar el plato, tal como un moscatel negro californiana o un moscatel cítrico de España. Para agregar un borde picante de mousse de chocolate negro, ir con un Zinfandel de California a base de bayas. Si su mousse de chocolate tiene elementos de frutas tales como un topping de fresa o naranja remolino, elegir los vinos con un tono de frutas juego. Acentuar mousse de chocolate blanco cremoso con un vaso de vino más ligero, como un español fuera de la rosa seca.

Berry Beery

Para un emparejamiento postre más informal, cerveza burbujeante juega muy bien con la textura porosa de mousse de chocolate. No cualquier cerveza dorada de edad va a hacer, sin embargo. Busque cervezas de frutas para servir con la crema batida, contrastando la suavidad del chocolate con las especias y el sabor intenso de la bebida. Kriek, un tipo de cerveza belga cereza lambic, o brebajes a base de frambuesa ofrecen este efecto paleta agradable a la vista.