¿Se puede ablandar la miel?
Las abejas de miel que como una reserva de alimentos de invierno cuando no tienen otras fuentes de alimentos. La miel puede girar con fuerza debido al néctar o debido a la cristalización del azúcar natural que se produce cuando vaya a guardar la miel. De cualquier manera, se puede suavizar la miel y utilizarlo de nuevo con un poco de esfuerzo y saber cómo.
causas
La miel se vuelve difícil debido al tipo de néctar de las abejas usadas en la fabricación de miel o porque se almacena durante mucho tiempo. Colza produce una gran cantidad de néctar, la miel, pero un duro. Incluso la miel más suave se endurece o cristalizar con el tiempo, porque a medida que se asienta la miel, su moléculas de azúcar unidos para formar cristales, que convierten la miel de un líquido a sólido.
Agua tibia
La forma más eficaz para aflojar miel solidificada es calor. El agua caliente ayuda a aflojar las moléculas de miel sus bonos entre sí. Coloque el tarro de miel abierta en un recipiente grande y llenar el recipiente con agua caliente hasta 1 pulgada por debajo de la parte superior del frasco, pero no permita que entre agua en el frasco. Después de unos minutos, la miel debe empezar a ablandarse. Use una cuchara para probar la suavidad de la miel, revolviendo suavemente. Si la miel es difícil, reemplazar con agua caliente una vez o dos veces.
Microonda
El horno de microondas proporciona otra manera fácil de suavizar la miel endurecida. Retire la tapa y luego colocar el tarro de miel abierto en el microondas. Microondas en el 50 por ciento de carga para asegurarse de que no hervir o quemar la miel, y se calienta a intervalos de 30 segundos hasta que se ablanda. Después de los primeros 30 segundos, use una cuchara para mezclar la miel y repetir hasta que la miel se ha convertido maleable. ¿No miel microondas en envases plásticos.
Prevención
miel tienda a temperatura ambiente o por encima de 55 grados Fahrenheit para a evitar la cristalización mayor tiempo posible. Si se mantiene la miel en el refrigerador, es más probable que se endurezca rápidamente. Un nuevo tarro de miel durará en su estado líquido durante unos 12 meses antes de que comience a cristalizar. Esto no significa que la miel ya no es comestible, pero que debe ablandar antes de usar. Cierre la tapa después de cada uso para evitar que la miel se cristalice.