Las mejores maneras de cocinar el queso de soja

El tofu es un alimento suave, a base de soja, que también se conoce como cuajada de soja. A medida que el sitio web de soja Alimentos explica, el tofu se hace cuando cuajaste leche caliente, fresco de soja con nigari, un alimento o sulfato de calcio ácido. La cuajada producidos por este proceso se presionan en bloques para formar el tofu. Debido a que el queso de soja se ha utilizado desde el año 200 aC, se han desarrollado muchos métodos de cocción.

Horneando

El bicarbonato de tofu puede mantener la firmeza de la comida, y este método puede ser útil cuando se realizan las comidas de carne simulacro. Comer Bien revista recomienda palmaditas tofu seco antes de hornear y cocinar el tofu durante 20 minutos a una temperatura de 475 grados Fahrenheit. Si lo hace, puede ayudar a tomar las carnes de imitación, como en un sándwich TLT.

Cocina roja

A medida que el sitio web culinaria cocinar fino explica, cocción roja es un método chino tradicional de estofado. Si usted es nuevo en el tofu o no le gusta el sabor, cocción roja puede ser un buen método para usted, como cocinar rojo utiliza el azúcar, vino de arroz y salsa de soja para proporcionar un sabor intenso. Para infundir el tofu con sabores, la cocina roja implica cocer a fuego lento tofu con los ingredientes anteriores y cualquier adición de especias que prefiera.

Fritura

Freír el tofu da la comida una consistencia crujiente y, si se hace correctamente, el queso de soja absorberá solamente un poco de aceite, lo que significa que no va a ser extremadamente alta en grasa, toma nota de la página web cocinar lindo. Antes de freír el tofu, se debe secar la humedad del queso de soja usando toallas de papel. El sitio web recomienda tofu freír en una sartén con aceite llena hasta la mitad de la altura de los bloques de tofu. El tamaño de los bloques de tofu influye en la consistencia final; Cocinar notas lindas de bloques más pequeños que producirá tofu crujiente.

Interrogatorio intenso

De acuerdo con el Washington Post, a la parrilla queso de soja puede darle una corteza parecida a la carne, lo que puede hacer que sea más aceptable para aquellos que prefieren la carne a la alimentación vegetariana. El Post recomienda asar a la parrilla del queso de soja durante ocho minutos por cada lado. Los alimentos de soja también señala que se puede hacer hamburguesas de imitación mediante la combinación de puré de tofu con migas de pan y otros condimentos.