Cómo cancelar una degustación de vinos

A medida que el mercado del vino de Estados Unidos sigue creciendo, en parte como respuesta a la creciente calidad de los vinos nacionales, catas de vino han crecido en popularidad. Anteriormente la provincia de organizaciones sociales de élite, catas de vino se ofrecen ahora todas partes desde el Costco local en el bar de vinos de moda urbana. Organizar una cata requiere asegurar los proveedores de vino y un lugar, invitando a los huéspedes y la contratación de la porción y el personal de limpieza. Cancelación de una degustación requiere informar a las personas de una manera oportuna.

Instrucciones

1 Póngase en contacto con el proveedor (s) de vino para hacerles saber que no va a necesitar ningún producto. Si ya se han enviado los vinos, pregunte al proveedor si él aceptará la devolución del envío. Si la respuesta es no, puede que tenga que sostener sobre los vinos o encontrar un lugar de almacenamiento para ellos hasta que pueda volver a programar o patrocinar un evento nuevo.

2 Póngase en contacto con el lugar de cancelar la reserva. Si ha reservado un lugar de bajo o ningún costo, puede que tenga que tratar sólo con gruñidos. Sin embargo, muchos lugares pagados cobran una tarifa por las cancelaciones de eventos de última hora. Trate de negociar su salida de dicha tasa si se puede.

3 Póngase en contacto con cualquier miembro del personal contratado. Un cheque es un cheque de pago, y no va a ser justos con el personal y la limpieza que contrató se presenta para un trabajo sólo para descubrir que el evento ha sido cancelado. Póngase en contacto con el personal en todo lo posible - por teléfono, por correo electrónico y / oa través de la página web a través del cual es posible que los haya contratado.

4 Póngase en contacto con los huéspedes y clientes potenciales. Si la cata era sólo por invitación, usted debe ser capaz de llamar y enviar por correo electrónico la lista de invitados. Si los huéspedes fueron invitados a través de un sitio de eventos en línea, anunciar la cancelación a través del sitio. Si el evento se anunció al público, publicar un anuncio de la cancelación, si es posible. En cualquier caso, los avisos de correos en el lugar de la fecha del evento programado originalmente para notificar a cualquier rezagado de la cancelación. Si a volver a programar el evento, que los huéspedes potenciales saber cómo va a ponerse en contacto con la nueva fecha y hora.

Consejos y advertencias

• Si los clientes han pagado una tarifa de degustación con antelación, las gestiones para la devolución de su dinero o crédito para ofrecerles la reprogramada u otro evento futuro degustación.