Comer con los dedos de lujo para un té formal

Al preparar y aloja un té formal, una de sus obligaciones más importantes a sus invitados es proporcionar alimentos adecuados. Ciertos alimentos del dedo que serían aceptables en otros contextos, como nachos, pizza y alitas de pollo, simplemente no ofrecen la elegancia digna necesario para un té formal adecuada.

sándwiches

Los bocadillos adecuados para un té formal, son muy diferentes de los que pueden comer en su oficina para un almuerzo entre semana. Utilizar ingredientes sofisticados y elegantes en sus sándwiches de té formales. ensalada de huevo, salmón ahumado, pasas, rodajas de pepino fresco, pollo al curry son todos los rellenos aceptables para sándwiches de té formales (aunque ciertamente no todos en el mismo bocadillo!). No rellene el sandwich completo; poner sólo una fina capa de relleno en el sándwich. Esto ayudará a sus clientes a evitar derramar en su ropa de lujo. Cortar las cortezas cada sándwich, luego se corta en cuatro partes triangulares por corte de cada sándwich a lo largo de ambas diagonales.

scones

Sin té formal estaría completa sin al menos una o dos variedades de bollos. Usted puede utilizar su propio criterio al seleccionar variedades de compra o de hornear. Sus opciones incluyen bollos cotidianos, como la grosella o pasas de uva, así como sabores particularmente formales tales como rosa, lavanda o miel de jengibre. Ofrecer a sus clientes varias coberturas para sus bollos incluyendo, al menos, coagulada crema y crema de limón.

Galletas y pastas

Ofrecer a sus clientes como una amplia y variada selección de galletas y pasteles delicados como el tiempo y el presupuesto lo permiten. Planificar su galleta y selección de pastelería para complementar los bollos que ofrece; si hizo bollos de limón, por ejemplo, es posible que no desea abrumar a sus clientes al proporcionar igualmente bares de limón. Algunas opciones incluyen galletas de jengibre, galletas de almendra, merengues, galletas de mantequilla (naturales y aromatizados) y magdalenas.

dulces

Proporcionar caramelos y dulces, además de los otros alimentos dulces dedos mencionados. Dependiendo del estilo del té formal, usted es anfitrión, sus opciones incluyen delicias como las fresas bañadas en chocolate, pastelitos, trufas y tortas en miniatura.