¿Cómo seleccionar el aguacate perfecta

Los aguacates son una fuente nutritiva de vitaminas, potasio, sodio y grasas digeribles. Ellos son un buen ingrediente para ensaladas frescas o delicioso como la base de un guacamole fresco. La elección del aguacate derecha en la tienda depende de cuando se vaya a utilizar. Los aguacates maduran rápidamente y no responden bien a la refrigeración, así que es mejor para seleccionar el aguacate adecuado para su receta en la tienda.

Instrucciones

1 Determinar cuándo se va a utilizar el aguacate. Sin madurar un aguacate se convertirá en más actualizado en unos cinco días, mientras que un aguacate bien maduro debe utilizarse el mismo día que ha comprado.

2 aguacates de exploración por el color. Para los aguacates que piensa utilizar en cuatro o cinco días, gravitar hacia los verdes. Aguacates con un poco más arrugas y algunos parches de color verde oscuro son buenas para dos o tres días en el futuro. Una, aguacate casi negro oscuro es probable que sea completamente maduras.

3 Recoge un aguacate del color apropiado y apretar suavemente en la palma de su mano sin necesidad de utilizar su alcance. Si hay algunos dan a la palta pero no desplazamiento de la mezcla con demasiada facilidad, eso significa que está maduro y listo para comer dentro de uno a tres días. Si es sobre todo firme pero no duro como una roca, que estará listo en cuatro o cinco días. Un aguacate duro debe ser dejado en la tienda.

Consejos y advertencias

• La información de este artículo se refiere principalmente a los aguacates Hass, que son la variedad más común en las tiendas de Estados Unidos.
• Para acelerar la maduración, aguacates almacenar en una bolsa de papel.
• Evitar aguacates con manchas muy suaves o manchas oscuras en la piel.