Cómo cocinar hamburguesas bien hecho pero de manera Juicy

Para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos, todas las hamburguesas deben cocinarse a por lo menos 160 grados Fahrenheit.Many evitar esta temperatura interna segura por su carne ya que la cocción de las hamburguesas a resultados bien hecho en la carne seca, sin sabor. Hay maneras de preparar sus hamburguesas por lo que son seguros y jugosa.

Instrucciones

1 Elige la carne correcta para hacer hamburguesas. Una carne ideal debe tener al menos 10 por ciento de grasa para jugosidad y sabor. Optar por la carne molida para asar y tierra redonda para freír las hamburguesas en una sartén.

2 Forma las hamburguesas en hamburguesas de 1/2 pulgadas de tres a cuatro pulgadas de ancho. Utilice un toque ligero cuando la configuración de las empanadas. No presione hamburguesas, mientras que su conformación que hace las empanadas densas, lo que requiere un mayor tiempo de cocción.

3 Mezclar 1 cucharada. de agua helada o un pequeño cubo de hielo en cada hamburguesa. El vapor producido a partir del agua de hielo acelerará el tiempo de cocción y la humedad en la carne.

4 hamburguesas cocinar a fuego medio durante tres o cuatro minutos por cada lado hasta que un termómetro registre 160 grados Fahrenheit cuando se inserta en la parte más gruesa.