Cómo cocinar patatas rojas en un horno

carne asada o pollo pares perfectamente con verduras asadas. Las hortalizas de raíz y tubérculos, como las zanahorias y las patatas, se prestan mejor para asar. Las papas rojas son menos almidón que los panaderos, de modo que no se caigan abajo cuando los cortas después del tueste. La forma más sencilla de cocinar las patatas rojas está en el horno, y se puede asar en la misma sartén como un plato de carne.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados F. Mezcle las papas limpias (la mitad, si se desea) en aceite de oliva en un tazón grande hasta que se recubren.

2 Añadir el romero y la sal y pimienta (al gusto) para las patatas y revuelva.

3 Colocar las patatas en una fuente de horno con la carne, o en un plato aparte.

4 Asar las patatas 450 grados durante 30 a 45 minutos, o hasta que un cuchillo se desliza fácilmente en las patatas. Si se cocina sus patatas con carne, siga estos tiempos: si la carne se cocina a 350, cocinan las patatas durante 45 a 50 minutos; si la carne cuece a 375 grados, cocer las patatas durante 35 a 40 minutos.