¿Cómo puedo Pulse en un barril de CO2?

Al tocar un barril puede parecer una idea de último momento, pero hacerlo de forma inapropiada puede resultar en una corriente lenta de cerveza espumosa. La técnica apropiada tapping en realidad comienza dejando que el plantón barril durante unas horas por lo que la cerveza puede asentarse. Esto evitará que la mayor cantidad de dióxido de carbono (CO2) en el barril como sea posible, lo que permitirá a evitar el exceso de espuma. Después de dejar solo por un tiempo, usted sólo tendrá que introducir lentamente el grifo para asegurar un ajuste hermético que evite dejar que el exceso de gas dentro o fuera.

Instrucciones

1 Coloque el barril en un baño de hielo durante dos horas antes de intentar tocarlo para asegurarse de que no se libera demasiada espuma.

2 Inserte la llave en el agujero en la parte superior del barril, empujándolo hacia abajo lentamente hasta que sienta que encaja en las ranuras.

3 Abrir el grifo hacia la derecha hasta que no se mueva más.

4 Presione la palanca hacia abajo y para bloquearlo en su sitio. Su barril de CO2 está intervenido.