Cómo hacer una bola de arroz

Si tiene restos de arroz, no dejar que se desperdicie. Se puede utilizar para hacer bolas de arroz. No todos los tipos de arroz se pueden utilizar para bolas de arroz. arroz de sushi de grano corto o risotto de sobra funciona mejor para hacer las bolas de arroz. Estas variedades de arroz son starchier y tienen una textura más pegajosa, por lo que las bolas de arroz permanecer juntos. bolas de arroz son parte de muchas cocinas. Por ejemplo, las recetas italianas piden las bolas de arroz que se empanadas y fritas en aceite de oliva para crear una corteza crujiente.

Instrucciones

Bolas de arroz básicos

1 Enjuague bien las manos con agua fría y no secar. El agua fría mantiene el arroz se pegue a las manos.

2 Coge un puñado de arroz cocido, alrededor de 1 taza, y darle la forma de una pelota con las manos.

3 Presione su pulgar en el centro de la bola de arroz para crear una muesca.

4 Inserte el relleno en la muesca en el balón.

5 Moldear el arroz para cubrir el agujero.

6 Envolver la bola de arroz bien con envoltura de plástico. Apriete la bola de arroz envuelto para ayudar a mantener su forma.

7 Retire el envoltorio de plástico de la bola de arroz y servir como está o pan y freír.

Empanados y fritos Bolas de arroz

8 Ligeramente aplanar las bolas de arroz con las manos para una cocción más uniforme.

9 Rollo de las bolas de arroz acabados en pan rallado sazonado para cubrir las bolas en todos los lados.

10 Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

11 Añadir las bolas de arroz, empanadas aplanadas a la sartén. Freír las bolas de arroz durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

12 Retire las bolas de arroz cocido y escurrir sobre papel de cocina o una rejilla de drenaje antes de servir.