Cómo mantener el vino después de la abertura

En algunos estados, si usted compra una botella de vino en un restaurante y no bebe toda la botella, que le permitirá llevar a casa la porción sin terminar. Antes de extraer el vino de los locales, que normalmente requieren que ReCORK la botella, y luego cortar cualquier cantidad de corcho sobresale sobre la parte superior de la botella, de manera que quede al ras con el borde. Mantener vino en su casa, después de haber sido abierto, se pueden manejar de una manera similar, sin embargo, no tendrá que cortar el corcho.

Instrucciones

1 Devolver el vino de la botella de vino si se ha derramado en un recipiente. Si usted ha llenado un recipiente con vino, no lo guarde en el recipiente durante más de un par de horas como el oxígeno destruirá rápidamente el vino.

2 ReCORK la botella empujando el corcho de nuevo en la parte superior de la botella. Corchos pueden expandir y hacer que sea difícil para volver a insertar. Puede utilizar un tapón de vino para la inserción más fácil.

3 Beber dentro de un par de días, o almacenar en el refrigerador y beber dentro de una o dos semanas.

4 Use un producto como el vino de ahorro si se va a guardar la botella abierta durante más de unos pocos días. Es un bote de gas inerte. Se chorros en la botella abierta y se sienta en el vino, la prevención de la oxidación. Los vinos tratados de esta manera pueden mantener durante varias semanas.