Cómo hacer casera Sur de macarrones con queso

Macarrones con queso es un alimento de primera necesidad alma y del Sur, y uno de los últimos platos de comida de comodidad. Hacer macarrones con queso a partir de cero hará un gran equipo para una comida al estilo sureño o una barbacoa, y tendrá que renunciar a los macarrones y queso instantánea. El plato es una indulgencia de calorías, pero si usted quiere cortar la cantidad de calorías debe tener en cuenta la reducción de la cantidad de queso, el cambio a versiones bajas en grasa del queso, la mantequilla y la leche. Para obtener más fibra, optar por la pasta de trigo integral en lugar de blanco.

Instrucciones

1 Cocer los macarrones de acuerdo a sus instrucciones del paquete y precalentar el horno a 350 grados.

2 En un bol grande mezclar el palo de 1/2 de mantequilla derretida, una taza de queso cheddar, 1/2 taza de queso blanco, sopa, dos huevos, 1/2 taza de crema agria, dos cucharadas de harina, la sal y la pimienta, hasta que la mezcla se combina bien.

3 Rociar la sartén con el aceite en aerosol. Agregar los macarrones escurridos, y verter la salsa de queso sobre la parte superior de la misma, extendiéndola uniformemente por todo el plato. Espolvorear la 1/2 taza restante de queso cheddar por encima de los macarrones.

4 Hornee los macarrones durante 30 minutos, o hasta que la parte superior de los macarrones se haya dorado.

Consejos y advertencias

• La receta se puede adaptar fácilmente para cualquier queso que tiene a mano; sustituir la toma con el suizo, provolone, Jack de pimienta, queso fontina o, para un sabor picante, queso azul.
• Trate de añadir los chiles verdes para dar al plato un sabor sudoeste lugar de uno del Sur.
• Añadir el pan rallado en la parte superior, además del queso extra para un revestimiento crujiente.