Los minerales en polvo de cacao

Cacao en polvo ofrece un sabor chocolate amargo, intenso y profundo y, a menudo se añade a la torta, brownies o galletas. No sólo le añade polvo de cacao el sabor a chocolate que usted desea en sus productos de panadería, sino que también ofrece algunos minerales importantes que el cuerpo necesita para sobrevivir y funcionar correctamente.

Magnesio

Una porción de polvo de cacao es todo lo que necesita para cumplir con su dosis diaria recomendada de magnesio, así como por los Estados Unidos Departamento de Agricultura (USDA) y la Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA) cantidades diarias recomendadas. El magnesio es un mineral importante en el esqueleto, tejidos musculares y diversos fluidos en el cuerpo humano. El magnesio ayuda con la producción de energía, la formación de proteínas y la replicación de las células, disminuye la presión arterial y mejora el funcionamiento del corazón.

Potasio

El potasio es un mineral esencial y se considera que es un electrolito. Mantener un equilibrio de potasio y de sodio en el cuerpo es importante. También es vital que se reflejarán en el saldo de potasio después de hacer ejercicio o sudoración excesiva. Las frutas frescas y jugos vegetales también pueden ayudar a reponer estos niveles. El potasio ayuda a regular el ritmo cardíaco, la producción de energía, a convertir el azúcar en la sangre y sintetizar proteínas.

Sodio

El cuerpo necesita de sodio, y el equilibrio entre el sodio y el potasio es imperativo mantener el cuerpo de trabajo de manera eficiente. No es saludable para consumir el exceso de sodio, sin embargo, se encuentra fácilmente en alimentos y condimentos más elaborados. El sodio ayuda a la absorción de nutrientes, la regulación de la presión arterial y mantener el potencial de membrana celular.

Fósforo

Una porción de polvo de cacao ofrece más de la mitad de su dosis diaria de fósforo. Cada célula de su cuerpo requiere de fósforo para funcionar correctamente y se encuentra principalmente en los huesos de su cuerpo. El fósforo ayuda a la producción y almacenamiento de energía, así como el mantenimiento de la acidez dentro del cuerpo.

Hierro

Cacao en polvo contiene una pequeña cantidad de hierro por porción. El hierro ayuda al cuerpo con el metabolismo, el crecimiento, la curación, el funcionamiento del sistema inmunológico y la síntesis de ADN.

Cobre

El cobre ayuda a la producción de energía y el metabolismo del hierro y ayuda a formar tejido conectivo. También afecta el sistema nervioso y el funcionamiento del cerebro.

Manganeso

Hay una gran cantidad de manganeso en una porción polvo de cacao, más de una cantidad diaria recomendada. El manganeso es un mineral que debe ser regulado y tomada en pequeñas dosis. Ayuda con el metabolismo y el desarrollo de los huesos, cura las heridas y tiene propiedades antioxidantes.

Selenio

Cacao en polvo ofrece una pequeña cantidad de selenio. El selenio es otro mineral que debe ser tomado en pequeñas dosis, ya que puede ser tóxico si se ingieren demasiado a la vez. Esto ayuda en la formación de enzimas proteínas.