Cómo saber si un asado es estropeado

La carne que no es seguro para los seres humanos para comer se considera que está echado a perder. El consumo de carne en mal estado no sólo es desagradable, pero puede ser peligroso, ya que puede hacerle gravemente enfermo. Una variedad de cosas pueden causar la carne echar a perder, incluido el almacenamiento o manejo inadecuado, bacterias y aire. Conocer cómo determinar si una carne asada se echa a perder ayudará a evitar un desastre potencial.

Instrucciones

1 Examinar visualmente el asado. Una carne asada en mal estado puede tener signos evidentes de que ha ido mal, como el crecimiento de moho. El moho puede aparecer verde, crema o negro. También puede ver los signos menos evidentes de daño, como decoloración, que pueden ser de color marrón o gris. La deshidratación de las quemaduras por congelación también puede causar cambios en la visión, como la sequedad o decoloración de un asado.

2 Oler el asado. Una carne asada en mal estado puede tener un olor fétido. El olor puede ser generalmente mal, o tiene un olor amoníaco o parecido al azufre.

3 Tocar un asado también puede ayudar a determinar si se ha echado a perder. Un mal asado puede sentir viscosa o pegajosa. Un asado, que ha ido mal desde las quemaduras por congelación puede ser difícil en la textura.

4 El sabor también puede indicar que un asado se echa a perder. Si un asado sabor calcáreo o rancia en el sabor, lo más probable es malo y que no debe continuar a comer. Un asado, que ha ido mal desde las quemaduras por congelación puede no ser tan sabrosa; sino que también puede absorber sabores de otros alimentos almacenados cerca de él en el congelador o refrigerador. Naturalmente, usted no quiere degustar la carne de ensayo sospecha de ser echado a perder, pero si usted está comiendo carne, sabiendo lo que estropeó los gustos de la carne, como puede ser útil.